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Tutti gli assaggi di MareDiVino a Livorno: il grande laboratorio della Costa Toscana

Prima edizione coraggiosa per MareDivino ma già di grande respiro e a tuttoggi l’unica occasione per abbracciare tutti i vini della costa livornese da Bolgheri fino all’Elba con Val di Cornia e Bibbona di contorno. Zona multiforme e variegata dove la fanno da padrone gli internazionali Cabernet Merlot e Syrah tra i rossi con presenza sempre più grande però di Sangiovese (specie in Val di Cornia) e dominio del Vermentino tra i bianchi. Unica zona del Granducato con grande presenza di vini dolci, aleatico su tutti e non solo dall’Elba. Organizzazione e servizio Fisar, assolutamente inappuntabile e grande location nella Fortezza Vecchia  al porto, fresca, ben raggiungibile e fascinosa di sera. (altro…)

Cosa è un “Vino Giusto”: bastano 114 assaggi e 32 produttori per capirlo?

Al di là del gran numero di partecipanti, Vini Giusti dall’inizio della sua storia si è sempre posto il problema di definire cosa sia un Vino Giusto e cosa significhi spendere “poco” o “molto” quando si parla di un vino. Nel video che segue abbiamo riassunto le testimonianze e le opinioni di alcuni dei produttori ed operatori presenti per cercare di darne una definizione. E capire come mai un bianco siciliano e un Chianti DOCG di solo Sangiovese siano arrivati alla pari sul gradino più altro del VinBledon. (altro…)

Scopriamo il Chianti e il Chianti Classico 2007 e 2008 con i Vini Giusti da Burde Sabato 20 febbraio

E’ vero che, per gli operatori del settore, ci sono Martedì 16 e Mercoledì 17 alla Leopolda ma per tutti i comuni mortali Sabato 20 Febbraio dalle 17 in poi ci sono da Burde i Vini Giusti, di cui vi abbiamo già parlato qui. In particolare, avremo nella zona produttori molte anteprime delle annate appena poste in commercio o imminenti. E ovviamente la possibilità di confrontare i terroir del Chianti Classico con Panzano in Chianti, Castelnuono Berardenga, Castellina in Chianti, Radda, Gaiole e San Casciano (e zone limitrofe come Colli Fiorentini ed Empolese). Alla ricerca di quel famoso gout de terroir che il Classico sta inseguendo da anni…

Ma ecco il dettaglio Chiantigiano con le caratteristiche tipiche di ogni sottozona: (altro…)