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Sabato e Domenica verso la Costa, tutta la nuova Toscana in assaggio a Lucca! Bolgheri, Maremma, Apuane, Colline Lucchesi da Massa a Grosseto

Dato che il tempo è un po’ incerto, ce la sentiamo di segnalarvi con tutto il cuore almeno un passaggio da Lucca, non solo perchè dal punto di vista gastronomico è forse la città più in fermento d’Italia, ma perchè ospita nel weekend la bellissima manifestazione Anteprima Vini della Costa grazie all’impegno dell’Associazione Grandi Cru della Costa e tanti appassionati tra produttori, sommelier, fotografi e operatori.

Un banco di assaggio (qui tutte le aziende i vini) grandissimo e completo e anche tanti eventi collaterali che è meglio che cominiciate ad appuntarvi… (altro…)

La disfida del Lampredotto: tutto quello che è successo al Serendepico tra spannocchia, lingua e quinto quarto vario

Diciamo quasi tutto visto che sono state 4 ore intense e saporose come i piatti che si sono avvicendati sui deschi, una sfida partita per gioco e cresciuta nell’interesse di tutti e sotto lo sguardo curioso e apprensivo di tanti, non solo due città ma una regione quasi intera. E Luca Cai e Damiano Donati da par loro e tutto lo staff del Serendepico sotto la luce di un Lido Vannucchi in grande spolvero, hanno giocato seriamente.

E i risultati si sono visti. (altro…)