L’estate entra nel vivo ma noi giochiamo d’anticipo lavorando al calendario delle nostre serate per il prossimo autunno qui in Trattoria. Come sempre, dal 20 settembre in poi (quasi) tutti i venerdì una serie di assaggi incontri e approfondimenti su vino e dintorni con i menu abbinati di Paolo Gori. Nel bicchiere vini da tutto il mondo e da tutta Italia con un occhio di riguardo alla nostra Toscana, una regione che non si finisce mai di scoprire del resto… (altro…)
Parliamo seriamente di verde ma non quello dei soldi per stavolta ma della cosiddetta “green economy” con tutto quanto si sta muovendo nell’universo eco e bioqualchecosa, forse il settore più importante dove l’uomo dovrebbe impegnarsi per creare prospettive di lavoro sostenibili sia dal punto ambientale e sociale Il mondo del vino non fa eccezione e anzi forse si pone come leader nel cavalcare questo fenomeno e mostrare agli altri settori come si possa lavorare in maniera sostenibile e qualitativa. Ecco il tema cui è dedicato Business People di Settembre (in edicola da oggi ma già scaricabile su iPad e iPhone) e anche il mio spazio. (altro…)
E’ stata una estate densa di appuntamenti in Maremma ma ce ne sono almeno un altro paio per concludere in bellezza…come ad esempio gli eventi conclusivi del ciclo di incontri alla Cantina PieveVecchia di Campagnatico, dove siamo stati recentemente per l’evento #SociaList Live!. In particolare avremo la proiezione di Sideways insieme ad alcuni corti della Scuola di Cinema di Grosseto il sabato 17 e il sabato 24 Leonardo Romanelli e Alessandro Masti nella versione deluxe di Come diventare Sommelier in 50 minuti. (altro…)
Già da tempo si preannunciava una settimana piuttosto piena ma ora che si avvicinano gli appuntamenti, la cosa si fa preoccuopante! Si parte oggi, giovedì con Le Vie della Moda in Red, ovvero via Tornabuoni chiusa al traffico per far circolare Ferrari vecchie e nuove e ritrovo finale in Osteria per degustare grandi rossi toscani (vi bastino cinque nomi per ora, Ornellaia, Principe Corsini, I Balzini. Mormoreto Frescobaldi e Castello di Cacchiano) , si prosegue venerdì con l’inizio del Florence Wine Event (anticipato giovedì alle 12 con una conferenza stampa in piazzza Demidoff con il vicesindaco Nardella, già disponibile il catalogo) e con Vino e Piacere al Relais Certosa, organizzata dalla Vnoteca al Chianti (qui l’impressionante catalogo dei vini in assaggio). Sia il FWE che Vino e Piacere proseguono fino a domenica… (altro…)
Ieri sera solito, grande, magico, spettacolo a Vincigliata (altro…)