tartufo bianco

Tutti i menu di Anteprima Guida Ristoranti Gamberosso! Asporto e delivery in tutta Italia per voi

Il momento non è facile ma è sempre bello essere inseriti in una bellissima guida come quella del Gambero Rosso! Trattoria da Burde insieme a tanti altri valorosi colleghi che provano a passare il momentaccio ci siamo messi insieme al Gambero Rosso per offrirvi una serie di promozioni speciali in asporto e delivery che potete trovare sul sito dell’iniziativa aspettando appunto la presentazione della prossima edizione della guida, la prima a provare ad uscire in tempi di pandemia il prossimo 25 novembre.

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Tempranillo IXE 2010- Pietro Beconcini

Il sorprendente Tempranillo a San Miniato ha visto in Leonardo Beconcini il suo nume tutelare e protettore da sempre, con tante ricerche e approfondimenti che hanno portato a declinare il vitigno in due versione una più corposa e ricercate (il Vigna alle Nicchie) e questo IXE, un grande successo di immagine e di pubblico per via del naso esplosivo dolce e conturbante di spezia, frutto di bosco, mirtillo, menta, alloro, liquirizia e chiodo di garofano, il tutto senza uso di legno. (altro…)

Rosso Mafefa 2009 Agrisole

Un blend storico e quasi tradizionale per la zona con il Sangiovese che cresce anche troppo bene da queste parti ma che la Malvasia nera bilancia bene tra aromi di frutta di bosco carnosi, speziatura e tabacco dolce. (altro…)

L’Erede Cupelli Trebbiano Metodo Classico San Miniato

Guardando approfonditamente la geologia di San Miniato la domanda sul perché non si sia mai provato a fare un metodo classico sorge spontanea. E’ quindi sorprendente se sono solo 4 anni che è in atto questo coraggioso tentativo di declinare il trebbiano di zona alla spumantizzazione. (altro…)

Fedardo 2005 Vin Santo Toscano Cosimo Maria Masini

Un Vin Santo Biodinamico godurioso e molto dolce al naso con albicocca, miele millefiori e castagno e humus a fare da conduttore per una serie di aromi molto coinvolgenti e classici veicolati da una discreta volatile. (altro…)