teresa caniato

Vino di fine Estate soffice ma pieno di brio, non ci sono tante alternative al Satèn!

Dolcezza che emerge dalla piacevolezza e non dallo zucchero in sè, ecco il senso del Satèn, grande scommessa vinta dalla Franciacorta tutta e in particolare da Contadi Castaldi capace di sviluppare una cultura sul tema a partire dal Saten millesimato per arrivare al Soul, dotato appunto di un’anima particolare da conoscere a pieno. (altro…)

Vino d’Estate| Bollicina sì ma non qualsiasi, perchè #Mario dovrebbe provare un Satèn? E poi è vero che il rosato è solo per donna?

Non solo delicatezza e profumi soffici e gentili ma anche una capacità di abbinarsi ai piatti impressionante per il satèn, tipologia esclusiva della Franciacorta. Ma la capacità di movimentare qualsiasi abbinamento è forse ancora più netta quando si assaggiano i rosati di Contadi Castaldi sia nel rosè “base” ma soprattutto con il millesimato dotato di corpo  e struttura notevoli che ogni anno ne fanno un best seller. Scopriamo perchè con Weruscka Degrassi all’ultimo God Save The Wine a Terrazza Bardini. (altro…)