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La Grande Bellezza di San Gimignano con la sua Vernaccia giovedi 29 Maggio al God Save The Wine del Gallery

L’isola bianca nel mare rosso del vino toscano è forse una delle denominazioni più in salute d’Italia dopo anni di impegno e duro lavoro in campo, in cantina e nelle fiere del vino di mezzo mondo nella promozione della Vernaccia di San Gimignano. Un vino facile da comunicare che impressiona e colpisce al cuore che parla in maniera molto diretta a chi si avvicina, rifuggendo la complessità barocca di alcuni vini del recente passato e risultando piacevole per il neofita e intrigante per l’appassionato che ama leggerne le sfumature e capire le storie dietro vigneti e produzioni. (altro…)

Tutti i profumi di San Gimignano con la Vernaccia al God Save The Wine 4 Luglio Fattoria di Maiano Fiesole

Continuiamo il nostro viaggio nella scoperta della Vernaccia di San Gimignano, il piccolo grande gioiello bianco toscano che negli ultimi anni ha fatto tanto parlare di sè, soprattutto per la grande crescita qualitativa e identitaria che è stata capace di mettere in pratica. Oggi la Vernaccia è un vitigno in piena salute e sa dare un vino capace di essere fresco vivace ma allo stesso tempo complesso, con anche buona longevità in alcuni casi. Sono presenti versioni annata più semplici con affinamento in genere in acciaio, versioni “cru” selezioni aziendali spesso fermentate in legno e anche la tipologia Riserva con affinamento in legno capaci di invecchiare in maniera sorprendente.   (altro…)

La cultura del vino al Teatro Romano di Fiesole: una grande festa di Bacco e d’Italia

E c’è ancora chi può sostenere che la troppa cultura del mondo del vino allontanerebbe le persone? Stanotte a Fiesole le centinaia di persone che a flusso continuo hanno riempito il Teatro Romano dimostrano invece una grande voglia di vino vero, buono, figlio di una cultura e di un territorio e raccontato in prima persona da chi lo produce. (altro…)

Le tipologie di Vernaccia di San Gimignano, parla Andrea Chiti #vinitaly

Vernaccia e Tipologie, quali e a cosa servono: ne parliamo con   Andrea Chiti sommelier museo del vino San Gimignano che ogni giorno versa e soprattuto spiega il mondo della Vernaccia a chi arriva in questo borgo medioevale per conoscere la storia e il vino bianco toscano più famoso. (altro…)

Profilo sensoriale della Vernaccia di San Gimignano una certezza nel bicchiere #vinitaly

Stabilito il DNA certo della nostra Vernaccia, è giusto che ne venga analizzata anche la tipicità dei profumi classici che ci dobbiamo sempre aspettare e anche in bocca un richiamo al terroir e alle caratteristiche imprenscindbili di un prodotto DOCG così unico. Degustiamo un campione 2010 con LEtizia Cesani presidente del COnsorzio (altro…)