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Una parola per il Chianti: cronaca di una passeggiata bucolica a Verona per #Vinitaly

Si può sognare di passeggiare in Toscana a Verona? Se si passa tra i produttori del Chianti presenti allo stand del Consorzio la  magia funziona quasi, basta seguire il filo delle loro parole e lasciarli raccontare il loro vino…che è radici, luminoso, un sorriso, tradizione, futuro, gioia, convivialità, stupore, armonia, morbidezza e tante altre piccole grandi cose che lo rendono un vino unico. Scopriamole insieme in questi video (altro…)

Mangia che ti passa su RTV38: Lambrusco, Soave, Dolcetto e come spiegare vino e cibo a tutti con Romanelli e Masti

Puntata pomeridiana ma molto intensa quella appena trasmessa in diretta su  RTV38.  Autrice del programma Gaia Nanni che ha chiamato Romanelli e parlare di Unità d’Italia e cibo “nazionale”, e il sottoscritto per gli abbinamenti tra le persone e i vini come succede nel libro “Divinando Le Stelle Nel Bicchiere”.

In studio anche Alessandro Masti di RadioToscana e Gianni Ugolini per una serie di momenti giocati seriamente in cui si è detto che… (altro…)

Divinando Le Stelle nel Bicchiere…e in TV! Cronaca di Peccati di Gola in diretta su RTV38

Serata piacevole in studio con ospiti allegri e a suo agio, nonostante la modella in intimo per il body painting con il cioccolato e molta discussione su cibo e vino genuino e tradizionale. Con il fotografo Gianni Ugolini ci siamo soffermati sulle 3 C di cottura della bistecca (Ciccia, Carbone, Caldadentro), con Riccardo  Chiarini abbiamo presentato il Florence Wine Event 19-21 Novembre e con l’aiuto di Leonardo Romanelli abbiamo sperimentato su  Gaia Nanni, Cristina de Pin e Luigi Tucci il mio libro (scritto con Giulia Graglia) su vino, persone e segni zodiacali. Vediamo cosa ne è venuto fuori e qualche anticipazione del libro in uscita il 29 Novembre per Romano Editore. (altro…)

Tutte le sfumature del Bianco in Agosto, su Business People in edicola

L’estate vuole d’obbligo una rassegna di vini bianchi adatti alla bella stagione…ma come la mettiamo quando i colori si moltiplicano? Oggi, ne parliamo appunto su Business People in edicola,  non si può più parlare di bianco tout court: si distinguono infatti tante sfumature di oro giallo, con varie intensità, profumi e corpo e addirittura vini “arancioni” che fanno tendenza e moda e sopratutto risultano adatti alla tavola, con il loro corpo quasi da rosso e la leggerezza di un bianco senza le smancerie di un rosè…Per ogni occasione, appunto…e vediamole allora. (altro…)

God Save the Wine visto da chi c’era, piccola rassegna video,twitter e blog

Per una sera, ero davvero troppo indaffarato con tutto il resto per godermi ad esempio i panini al lampredotto (spariti 200 panini in 40  minuti, quasi un record). Al massimo ce l’ho fatta ad assaggiare qualche vino durante le interviste…per fortuna che c’erano Juri Borgianni aka Grappolo Rosso con le sue foto (e il suo post), Marco Monaci che ne ha scritto, i twitteriani che cinguettavano con #gstw e soprattutto Alessandra Rossi, che a dispetto dell’oscurità mi ha regalato questo video ad alta intensità di vino e metal. (altro…)

Carlo Macchi lamolese docg, ma anche caprioli cinghiali e lama: Inizia alla grande Profumi di Lamole 2010

Inaugurazione di Profumi di Lamole 2010 in cantina Lamole di Lamole del gruppo Santa Margherita con tutta la famiglia Marzotto al completo e festa con invitati da tutta la Toscana e oltre. C’era da incontrare Carlo Macchi neo cittadino lamolese onorario e soprattutto la ritrovata personalità di un terroir che da qualche anno pare aver trovato una propria strada nel Chianti Classico con vini di carattere, sicuri di sè e delle loro peculiarità. (altro…)

Ri-parte Esploratori del Gusto di Santa Margherita, ricetta per il Pinot Grigio entro il 10 giugno (riscopriamo gli anni ’70?)

Tempo fino al 10 giugno prossimo per partecipare alla nuova edizione del concorso di Santa Margherita “Esploratori del Gusto“. Stavolta dovrete ripescare amarcord degli anni 70 e 80 perchè c’è da pensare ad una ricetta da abbinare al mitico e ancora vendutissimo Pinot Grigio!

Ecco come partecipare: (altro…)