uomo

Pitti, Vino e Moda: allo Studio Doni appuntamento giovedì 16 per un light lunch e poi dalle 19:30 con i gioielli di Naomi Rachel Muirhead

Firenze come ogni anno impazzisce per gli eventi legati a Pitti…il vino spesso purtroppo fa solo da mezzo e strumento e un poco da tappezzeria. Meno male che Simonetta e lo Studio Doni ne pensano ogni anno una nuova e diversa per cambiare il nostro punto di vista!  Stavolta sono i gioielli il fulcro con cui presentare la cultura del vino e sottolinearne in via materica “le emozioni che derivano dall’assaporare un bicchiere di vino senza dimenticare i luoghi, le origini, lo scorrere del tempo“. (altro…)

Andrea Berton a Pitti Uomo 2011: piatti, assaggi, bevute e intervista dal Trussardi Alla Scala fuori sede

Milano è lontana e con molti ristoranti in ferie, Firenze (almeno per una settimana) invece è la capitale del mondo della moda. Così ci ritroviamo Trussardi che occupa la Stazione Leopolda con la propria collezione di arte moderna e con il proprio ristorante bistellato Trussardi alla Scala. Occasione propizia per assaggiare alcuni piatti simbolo dello chef Andrea Berton in santa pace e con prezzi decisamente interessanti (dai 10 ai 12 euro ciascuno, dolce a 8 ) per una pausa pranzo direttamente sul catwalk allestito per Pitti Uomo. (altro…)

Perchè siamo tutti un pò Technobohemian, chiedetelo alla Psicobiotica e a John Malkovich

Ha già destato molto interesse la presenza ieri a Firenze di John Malkovich in apertura di Pitti Uomo e in procinto di presentare uno spazio a Prato dove troverà casa la sua collezione di moda (qui qualche foto delle proposte). Nel progetto ci sono anche Pierpaolo Moroni chef , il designer pratese Riccardo Rami e l’imprenditore Enrico Giardi.

Ma la collezione di Malkovich non nasce solo da criteri estetici ma anche letterari ispirandosi al concetto appunto di Technbohemian, un antieroe moderno inventato da Simone Ramilli, studioso di medicine naturali e scrittore, in procinto di pubblicare un reality book sulle vicissitudini appunto del Technobohemian Vinicio. E inevitabilmente, la storia si intrecccia con la realtà con capitoli di libro che vengono scritti proprio mentre accadono eventi nella vita di Malkovich, compresi i viaggi in Italia e negli States dei prossimi mesi. Sembra davvero un film, non trovate? (altro…)

Lampredotto in zimino e arista speziata per la storia del Chianti Classico con i Conti Capponi di Villa Calcinaia, venerdì 15 gennaio da Burde

Ricominciamo con i nostri venerdì e cominciamo subito dai “fondamentali” ovvero tutto ciò che ha portato la Toscana nel mondo e l’Italia del vino là dove siamo adesso. Con Sebastiano  Capponi, proprietario di Villa Calcinaia a Greve in Chianti,  ripercorreremo le tappe più importanti della nostra storia enologica e nei bicchieri rivivremo gli ultimi decenni di vino fiorentino.  Avremo una ampia Verticale della Riserva a partire dal 1969 fino ai giorni nostri e altri vini per completate l’analisi dell’espressività del terroir del Chianti Classico Fiorentino. (altro…)