Finalmente possiamo presentarvi Leonardo Romanelli e il Libro delle Frattaglie e daremo insieme a loro vita ad una cena spettacolo con presentazione del Libro di ricette (e un paio le proveremo insieme!). Il libro sarà introdotto e presentato durante una cena particolare a base di frattaglie abbinate con vini muffati e classici rossi del Chianti Classico e un sontuoso Occhio di Pernice!

Con noi a tavola Monterinaldi da Radda e Petreto con la sua Pourriture Noble! (altro…)