A Merano il nuovo Champagne Grand Tour di Antonio Moretti ha fatto furore nella serata Pizza Chic all’Hotel Steigenberger in piazza delle Thermae. E anche al banco della Tenuta Sette Ponti nella Kurhaus Oreno 2006 e Crognolo 2006 hanno convinto molti appassionati (e Oreno ha anche sorpreso me…). Siamo andati a trovare Francesco Marini, responsabile comunicazione della tenuta, e abbiamo definito menu e vini che degusteremo venerdì, non senza sorprese.

• Champagne Grand Tour Brut (60% Chardonnay 40% Pinot Nero) su affettati e crostini toscani
  
• Morellino di Scansano 2007 (Sangiovese con piccole aggiunte di alicante) sulle nostre minestre
• Poggio al Lupo 2006 (73% Cabernet sauvignon, 20% Alicante, 7% Petit Verdot) su arrosto misto toscano
• Orma 2006 Bolgheri (in anteprima, 40% Merlot, 40% Cabernet Franc e 20% Cabernet Sauvignon) su formaggi
• Oreno 2006 Igt Toscana (Merlot, cabernet Sauvignon e sangiovese) su formaggi
• Maharis 2006 Feudo Maccari (Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon e Syrah) per meditare…

30 euro compreso vini e cena, prenotazioni allo 055 316206 o per mai a info[chiocciola]daburde.it

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