Venerdi 13 maggio a cena da Burde Etna e le Lipari, magia di un incontro a tavola con la Sicilia del vino

I vini più esplosivi del momento insieme alle suggestioni delle isole Lipari su un menu particolare a cura di Paolo Gori andranno in tavola venerdi 13 maggio per capire come si possano toccare e innamorare Sicilia e Toscana… Nei bicchieri grazie a Barone di Villagrande, azienda storica dell’Etna e con vigneti anche a Salina, avremo  Malvasia delle Lipari, bianco di Salina, Etna bianco rosato e rosso per  scoprire insieme tutte le sfumature dei nuovi sapori della Sicilia. 

Menu
Panelle e Capocollo
Pasta E ceci e Finocchio Selvatico
Parmigiana Bianca di Melanzane
Costata di Maiale ripiena alle acciughe e cappero
Crostata Ricotta Fragole e Pistacchio

Vini in abbinamento
Malvasia delle Lipari 2011
Salina bianco 2015
Etna bianco Doc supriore 2015
Etna rosato 2015 €
Etna rosso Doc Villagrande 2012

Tutti i vini e menu completo 35€ info e prenotazioni 055317206 oppure [email protected] .