Vini in aereo: cosa bere in alta quota?

Per apprezzare le mille sfumature dei grandi vini l’aereo non sembrerebbe certo l’ambiente migliore ma ciò nonostante dovendo percorrere in un anno molte miglia chiusi in una cabina a 10mila metri di quota non riusciamo a rinunciare al piacere di gustarsi del vino. Ma che caratteristiche deve avere un vino per essere scelto dalle aziende per queste carte dei vini così particolari? E soprattutto si possono dare dei consigli per chi viaggia in modo da rinunciare al piacere di un bel calice ogni tanto? su Business People in edicola tutte le risposte a queste e altre domande…Dalla nostra ricognizione vedrete  che se è vero che il gusto in volo cambia e il nostro palato ha bisogno di vini freschi giovani e molto intensi per gusto e profumi, è anche vero che le compagnie lo hanno ormai imparato ed è davvero difficile, almeno in first e business class, non trovare chicche di valore anche molto elevato. Quindi non abbiate paura a ordinare in volo!

sfidaaltaquota business people febbraio 2014 pag 125

Buona lettura su Business People!