Volpaia Chianti Classico Coltassala Riserva DOCG 2009

Un’annata estrema che si sente anche in questo meraviglioso vigneto oltre i 500 mt slm per di più in un momento di forma incredibile, ecco cosa dovete aspettarvi in questo magnifico bicchiere. Un vino polposo suadente quasi sfacciato nella sua intensità fruttata perfettamente bilanciata alla spezia e  ai frutti di bosco che ne costellano il bouquet. Cardamomo di Russia, alloro, liquirizia, sandalo ma anche una ciliegia perfettamente definita e confettura di fragola che in bocca si fondono con il morbido tannino in un sorso spigliato ma ricco polposo e perfettamente calibrato. In abbinamento ma anche e soprattutto, incredibilmente, da solo per poterne godere senza troppi pensieri.