Monthly Archives: Luglio 2012

Il gusto del vino Toscano tra vino di tutti i giorni e nuove realtà come il Pugnitello San Felice | Video Lezione God Save The Wine 3 C

04/07/2012Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Winebrut, charmat, contrada, cuvèe orsi, degustazione, dosaggio, dry, extra dry, fabrizio nencioni, fiesole, glera, God Save The Wine, gusto del vino, gusto vino, maiano, martinetti, nencioni, pinot bianco, pugnitello, san felice, video corso assaggio, vigneto, villa sandi, zucchero

Spiegare ll gusto del Chianti Classico dei vini San Felice potrebbe sembrare strano visto che da anni ormai è considerato un riferimento per l’intera denominazione ed è conosciutissimo ma forse non tutti sanno a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano è stato presentanto il “nuovo” Chianti Classico realizzato usando una piccola percentuale di uve Pugnitello, antico vitigno riscoperto in azienda con tanto impegno e investimento che sta ripagando alla grande come abbiamo assaggiato insieme a Fiesole lo scorso God Save The Wine. (altro…)

Oggi e domani a Firenze Digit prova a fare il punto su giornalismo e web, oltre i soliti luoghi comuni

04/07/2012Andrea Goriinternet e mediaandrea gori, aset, asettoscana, blogger, intoscana, riccardo gabriele, sant'apollonia, stefano tesi

Eviteremo “digito ergo sum” e tante altre banalità, o almeno ci proveremo oggi e domani a Firenze con la bella iniziativa sul giornalismo del futuro (ma soprattutto odierno!). Potete seguire ovviamente su Twitter e anche in streaming su intoscana. it. Oggi con ASET dalle 14:30 alle 15:30 saremo sul palco.

Ecco tutte le coordinate. (altro…)

Champagne Nicolas Feuillatte : Epernay, New York…Firenze! Per Vino di una notte d’Estate God Save The Wine Terrazza Baglioni 19 luglio

03/07/2012Andrea GoriChampagne, God Save The Wineandrea gori, bollicina, brut, brut rosè, Champagne, degustazione, firenze, firenze spettacolo, hotel baglioni, leonardo tozzi, nicolas feuillatte, palmes d'or, promowine, riccardo chiarini, rosato, sommelier, tasting, terrazza panoramica, vino, wine tasting

Poteva mancare un grande Champagne per battezzare l’Estate di God Save The Wine? Il prossimo 19 Luglio al Hotel Baglioni nella splendida terrazza avremo con noi Nicolas Feuillatte, l’azienda che in pochissimi anni di storia, dal 1986 ad oggi, diviene la terza realtà al mondo per lo Champagne, in Francia addirittura la numero uno e la sesta per l’export. Un’azienda che vinifica le uve provenienti da 82 cooperative associate, coltivate in 2250 ettari sparsi su ben 140 comuni dei 180 che costituiscono la AOC Champagne (e 13 dei 17 Grand Crus) che diventano 10 milioni di bottiglie vendute ogni anno in 76 paesi diversi… (altro…)

Capire la biodinamica , sabato 7 luglio ecco il Quarto Convegno Nazionale a Cerreto Guidi e c’è pure la prova che “la biodinamica è meglio”

02/07/2012Andrea GoriBiodinamica e vini naturalibiodinamica, biologico, cerreto guidi, enoteca bulzoni, geisenheim, gessler, leonello anello, prova biodinamica, querciabella, ricerca, stella di campalto, università, vini naturali, viticoltura

Sin dalla sua prima edizione un Convegno che si è posto senza preconcetti e paraocchi su questo fenomeno di comunicazione e colturale (prima ancora che culturale) del vino di oggi, l’unica vera novità degli ultimi 10 anni nel nostro settore. Sia che ci crediate sia che la consideriate “esotica” o anche stegonesca, un evento che vi aiuta a pensare e capire ciò su cui stiamo dibattendo da anni sul web e sulle fiere di mezzo mondo ovvero se la pratica di coltura ispirata alla filosofia di Rudolf Steiner è davvero la miglior pratica di viticoltura possibile. E non solo dal punto di vista ambientale ma anche e soprattutto dal punto di vista enoico ovvero se è anche la pratica per rendere i vini migliori e più completi. (altro…)

Vino di una notte di mezza Estate 3 – God Save The Wine saluta l’estate dalla Terrazza dell’Hotel Baglioni a Firenze

02/07/2012Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, calabria, carpenè malvolti, cecchi, Champagne, chianti classico, contadi castaldi, cormons, degustazione, firenze, firenze spettacolo, franciacorta, hotel baglioni, il ducale, leonardo tozzi, lugana, masi, masseria falvo, molino di grace, morellino, mormoraia, nicolas feuillatte, promowine, prosecco, provenza, riccardo chiarini, ruffino rosatello, san gimignano, santedame, sommelier, tasting, tenuta la badiola, terrazza panoramica, vino, wine tasting

Il prossimo 19 Luglio saremo con voi sopra Firenze per celebrare l’ormai consueta festa di mezza stagione in mezzo a folletti, elfi e magie di una notte sull’affascinante Terrazza dell’Hotel Baglioni che guarda Firenze dall’alto galleggiando tra San Lorenzo e la Cupola del Brunelleschi. Come ogni anno con Firenze Spettacolo e Riccardo Chiarini Promowine vi aspettiamo per la festa estiva del popolo di God Save The Wine, la notte di streghe folletti e magie del Vino di una notte di Mezza Estate! (altro…)

Champagne Cuvèe D Veuve Devaux

01/07/2012Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Champagneandrea gori, auge, Champagne, chardonnay, cuvèe, da burde, devaux, gerard noel, mortadella di prato, pinot nero, rosè, sud, verve devaux, villa sandi

Cuvèe rappresentativa dello stile “alto” e raffinato di Devaux, più impegnativa dal punto di vista ecnomico ma sempre un prezzo molto in linea con la qualità. Un importante 65% pinot nero, 35% chardonnay, con il 40% di vini di riserva, da botte 5 anni sui lieviti. Dosaggio di zucchero: 9 grammi per litro. Vaniglia, pane grigliato, caffè, tropicale fresco, ananas e tocco di maracuja, nocciola, bocca decisa e affilata, che si allarga bene e con decisione sugli agrumi. (altro…)