Sarteano in Val d’Orcia ed Etna: vi presentiamo Andrea Franchetti eroe dei due mondi in un confronto saporito e immaginifico tra la tenuta di Passopisciaro sull’Etna e la mitica Tenuta di Trinoro a Sarteano (Orcia), dal bianco e nerello dell’Etna fino alle Cupole e il mitico Magnacosta, Cabernet Franc in purezza che ha già fatto gridare al miracolo.Ecco i vini che avremo in degustazione Etna (Passopisciaro, CT)
- Guardiola 2012 IGT Chardonnay
- Passopisciaro 2011 IGT Nerello Mascalese
- Contrada Chiappemacine 2011 IGT Nerello Mascalese 550 mt slm
Tenuta di Trinoro – Sarteano (SI)
- Cupole 2010 IGt Toscana
- Magnacosta 2011 Cabernet Franc
e dalla cucina:
- Ciaccia di Pasqua e capocollo
- Melanzane al marzolino
- Riso di Pasqua
- Pici alla sugo bianco di coniglio e scaglie di cioccolato fondente
- Stracotto di chianina al cabernet ed erbette
- Charlotte al frutti di bosco
Tutti i vini e menu completo 35€, info e prenotazioni 055317205 e prenotazioni@daburde.it