Nel rimandarvi innanzitutto a cosa  abbiamo assaggiato in queste serate, siamo felici di presentarvi il nostro calendario  Estate 2026! Abbiamo riaperto in Valdarno nella nostra “casa di campagna” in Palagina, e nella sua sede fiorentina in centro nello splendido Starhotels Michelangelo in viale Fratelli Rosselli davanti alla Leopolda. vi aspettiamo ovunque abbiate voglia di bere con noi!

Potete anche usare questo calendario per regalare una giftcard per i vostri amici, costruitela a modo vostro su questa pagina.

Martedì 14 Luglio La presa della Bistecca Fritta al Michelangelo! Una edizione speciale di Bistecca e Champagne in occasione della festa nazionale francese…Menu completo con il piatto re di questa stagione abbinato agli Champagne Collet! 125€ NEL NOSTRO NUOVO RISTORANTE A FIRENZE dentro lo Starhotels Michelangelo!

Giovedì 16 luglio Birra Fest in Palagina! Fronte villa nel nostro giardino all’italiana andrà in scena il primo festival della Birra di Burde in Valdarno insieme ad Alberto Bettini di Birra Comedia e ospiti prestigiosi da tutto il mondo brassicolo. Buffet con griglia accesa, fritture e tanto altro con un percorso di assaggi tra tanti stili birrari diversi tutti da abbinare. 55€ con tutti gli assaggi e buffet libero.

Lunedi 10 Agosto Birra e Formaggi in Palagina Torna la serata classica di Burde con l’abbinamento di formaggi freschi, stagionati, crosta fiorita, erborinati a latte crudo in abbinamento stavolta con gli amici di Birra Comedia di Rignano! Dalla blanche alla stout passando per honey , ale e tripel ci divertiremo con gli abbinamenti ad hoc di Eros Ghezzo e Paolo Gori. 55€ menu completo e cinque birre in abbinamento.

Venerdì 18 Settembre Il tempo della Liguria, Fausto De Andreis l’alchimista amorevole. Fausto ha creato vini liberi e indimenticabili per 35 anni a Rocche del Gatto ad Albenga dopo una vita dedicata alla meccanica e all’elettronica: vermentino, pigato , rossese e ormeasco nella sua visione sfidano il tempo e le stagioni carpendone la parte essenziale. La assaggeremo insieme in una cena con menù tosco ligure e 6 grandi vini . 55€

Venerdi 25 Settembre 2 Sponde d’Arno” – Storie, Vini e Racconti Attorno al Fiume . Capraia e Limite, Montelupo Fiorentino, Empoli, Lastra a Signa: comuni attraversati dall’Arno, legati da una lunga tradizione vitivinicola che oggi si riunisce per raccontare la propria storia. Nove aziende agricole – Tenuta San Vito, Petrognano, Fattoria Sammontana, Canneta I Mori, Fattoria di Piazzano, Colle Paradiso, Podere La Botta, Fattoria Castellina e Tenuta Cantagallo – portano in questa serata le proprie etichette come espressione di un territorio dove acqua, colline e storia si incontrano. 55€ vini e menu tutto compreso

Venerdi 2 Ottobre Le Marche del Mare Insieme ad Umani Ronchi, una serata per dimostrare come le Marche siano l’unica regione plurale anche nel vino! Dal Verdicchio metodo classico al vecchie vigne passando dai grandi rossi e un muffato che vi emozionerà. In abbinamento un menu estivo e marinaro di Paolo Gori con Marche e Toscana e i due mari a confronto in tavola! 55€

Venerdì 16 ottobre La syrah della Garfagna vs Rodano e Cortona! Scegliamo un giorno frutto per dimostrare che la syrah di Gabriele da Prato di Podere Concori teme pochi rivali…una serata con una parata di grandi vini dalla Toscana e dal Rodano per continuare ad esplorare sua maestà la Syrah in tutte le sfumature 65€

E altri verranno aggiunti…

Ricordatevi che da noi è sempre SERATA SPECIALE BITCOINERS ovvero offriamo un 10% sconto per chi paga con la valuta del futuro! IN collaborazione con BitCoin Italia Network https://bitcoinitalianetwork.com/ e DataSapiens.

E poi da aprile siamo aperti in Valdarno, ricordatevelo!

Friday 26 June Beer and Cheese at Palagina! Burde’s classic evening returns, pairing fresh, aged, bloomy-rind and blue raw-milk cheeses, this time with our friends from Birra Comedia in Rignano! From blanche to stout by way of honey, ale and tripel, we’ll have fun with the bespoke pairings by Eros Ghezzo and Paolo Gori. 55€ full menu and five beers paired.

Tuesday 14 July The Storming of the Fried Steak! A special edition of Steak and Champagne for the French national holiday… Full menu with this season’s king dish paired with Collet Champagnes! 125€

Thursday 16 July Beer Fest at Palagina! In front of the villa, in our Italian-style garden, Burde’s first Beer Festival in the Valdarno takes the stage, together with Alberto Bettini of Birra Comedia and prestigious guests from across the brewing world. Buffet with the grill fired up, fried specialties and much more, along a tasting journey through many different beer styles, all to be paired. 55€ with all the tastings and open buffet.

Friday 18 September The Time of Liguria, Fausto De Andreis the loving alchemist. For 35 years Fausto has created free and unforgettable wines at Rocche del Gatto in Albenga, after a life devoted to mechanics and electronics: in his vision, vermentino, pigato, rossese and ormeasco challenge time and the seasons, drawing out their essential part. We’ll taste them together over a dinner with a Tuscan-Ligurian menu and 6 great wines. 55€

Friday 25 September 2 Sponde d’Arno (Two Banks of the Arno) – Stories, Wines and Tales Around the River. Capraia e Limite, Montelupo Fiorentino, Empoli, Lastra a Signa: towns crossed by the Arno, bound by a long winemaking tradition that today comes together to tell its own story. Nine estates – Tenuta San Vito, Petrognano, Fattoria Sammontana, Canneta I Mori, Fattoria di Piazzano, Colle Paradiso, Podere La Botta, Fattoria Castellina and Tenuta Cantagallo – bring their labels to this evening as the expression of a territory where water, hills and history meet. 55€ wines and menu all included.

Friday 2 October The Marche Together with Umani Ronchi, an evening to show how the Marche is the only truly plural region, in wine too! From Verdicchio metodo classico to old-vine bottlings, by way of the great reds and a noble-rot sweet wine (muffato) that will move you. Paired with a summery seafood menu by Paolo Gori, with the Marche and Tuscany, and the two seas, side by side at the table! 55€

And more will be added…

Per informazioni in negozio tutti i giorni allo 055.317206 oppure info@daburde.it. 

Per tutti gli eventi passati, trovate video foto e resoconti sulle pagine del blog dedicate alle serate di degustazione Da Burde a Firenze in Via Pistoiese 154.

Dear Guests, we are excited to present our Fall-Winter 2025 calendar! All of our event will take place in the Trattoria da Burde in Florence  if not otherwise specified.

For information in store every day at 055317206, 0559502931 or info@daburde.it.

For all past events, you can find videos, photos, and reports on the blog pages dedicated to the tasting evenings at Da Burde in Florence at Via Pistoiese 154