Sapete bene che noi sommelier non ci limitiamo a degustare sorseggiare e decantare vini e simili ma ci spingiamo spesso anche più in su nel senso della gradazione alcolica. Lo scorso Aprile, grazie a Paola Soldi, vicepresidente Toscana Anag e grazie alla disponibilità di Maurizio di Enotria wine bar ho potuto seguire un interessantissimo corso di degustazione di distillati e grappa in particolare. Corso che si è rivelato fondamentale non solo per conseguire l’abilitazione AIS a relatore su Distillati ma anche e soprattutto per farmi scoprire un mondo che si limitiva (prima) a cercare di distingure una grappa cosiddetta “morbida” da una “secco”… Ecco, l’ANAG Firenze organizza per il 29-30 settembre una bella manifestazione a Colle Val D’Elsa con degustazione di Grappa ma non solo manifestazione Gocce di grappa
Di seguito gli orari e gli eventi principali della manifestazione, qui trovate invece il programma completo.
Orari Gocce di Grappa
Sabato 29 settembre dalle 16 alle 24
Domenica 30 settembre dalle 15 alle 21
Degustazioni al Banco di Assaggio ANAG
€. 5,00 acquisto del calice Anag
Saranno consegnate schede di valutazione a tutti i degustatori per un giudizio di gradimento
Degustazione in abbinamento Grappa e Cioccolato
Domenica 30 settembre alle ore 18
Abbinamenti di Sigari toscani e Grappa
Sabato 29 dalle 21,30
Domenica 30 dalle 17,30
Vi ricordo inoltre che negli orari di apertura degli stand sarà possibile visitare la Mostra-rassegna storica dell’alambicco “Museo Navarini di Trento”, allestita negli spazi del Palazzo dei Priori, in via del Castello, che offrirà ai visitatori l’opportunità di ammirare distillatori storici e contenitori per distillati in rame, e di assistere alla distillazione dal vivo. La manifestazione coinvolgerà anche il Museo del Cristallo, nella parte Bassa di Colle di Val d’Elsa, con un’esposizione di calici e bottiglie per distillati, in cristallo, allestita con la collaborazione del Consorzio del Cristallo.
Io dovrei farci una scappata domenica mattina, se venite fatemelo sapere!
Dato che sono in germania fino a martedi´purtroppo non ci potro´essere ma mi raccomando, raccontatemi!!!