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Venerdì 5 dicembre Champagne di Natale!

25/11/2025Andrea GoriDegustacene da Burde, Eventi e degustazioni in giroChampagne, idee, natale, regali, regalo, rm

Non poteva mancare la serata tradizionale natalizia in cui vi presentiamo alcune chicche destinate a rischiarare le vostre feste e capodanno, stavolta “tocca” a quattro bravissimi recoltànt…Ernest Remy, Rousseaux-Batteux, Callot e Pierson Cuvelier. In apertura spazio alla Kombucha fiorentina BAF , l’alternativa fermentata senza alcol più credibile al vino!

Menu
Trippa allo zafferano Blue Caravan
Polpette di pane in Brodo di Cappone
Pasta Ceci e Seppie
Cappone ripieno e patate mascé allo zafferano
Panettone e Crema Inglese

Vini in abbinamento:
BAF Kombucha Zenzero e miele
Champagne GC Oxymore EB Ernest Remy 2011
Rousseaux-Batteux Montagne de Reims Grand Cru “Blanc de
Noirs” EB
Callot Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Pierson Cuvelier Grand Cru “Coeur de Cuvée” Blanc de Noirs Brut

Menu completo e tutti i vini 95€ info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it

Capodanno in stile God Save The Wine: perchè brindare con un Chianti Classico

31/12/2015Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bernini, christmas present, God Save The Wine, gstw, idee regalo vino, regali, wine present

Da quel di Panzano, ovviamente, Panzanello propone per le festività il suo Vindea, un’edizione limitata frutto di Petit Verdot e Sangiovese coltivati nella magica conca d’oro di Panzano in Chianti. Lo abbiamo provato a God Save The Wine all’Hotel Bernini a Firenze edizione festiva e fatto due chiacchere con il sempre piacevolissimo Andrea Sommaruga. (altro…)

Vini per le feste in stile God Save The Wine: perchè scegliere Piemonte

30/12/2015Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bernini, christmas present, God Save The Wine, gstw, idee regalo vino, regali, wine present

Barolo, Nebiolo, Dolcetto: sono tre regali importanti per il Natale ma se non ci avete pensato (e ci sembra strano!) potete sempre rimediare per i prossimi eventi piacevoli a tavola! Durante l’ultimo God Save The Wine abbiamo approfittato della gentilezza di Augusto e l’azienda Sordo Giovanni per conoscere meglio BArolo, i suoi cru ma anche Barbera e Arneis, vini meno noti ma che hanno il loro perchè, soprattutto a tavola! (altro…)

Vini per le feste in stile God Save The Wine: perchè scegliere il Friuli e la Ribolla

28/12/2015Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bernini, christmas present, God Save The Wine, gstw, idee regalo vino, regali, wine present

Le bollicine sono sempre un vino gradito con il quale non si sbaglia mai: ma ogni tanto conviene cambiare ed ecco la Ribolla gialla spumante di Salis Terrae. Li abbiamo provati a God Save The Wine nell’edizione natalizia all’Hotel Bernini. (altro…)

Capodanno in stile God Save The Wine: perché brindare con un Prosecco DOCG

27/12/2015Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bernini, christmas present, God Save The Wine, gstw, idee regalo vino, regali, wine present

Si conclude un altro anno di grandi festeggiamenti per il Valdobbiadene, il Prosecco di maggior successo nel mondo. Una bollicina di grande personalità che oggi è un ottimo regalo. Oggi vi segnaliamo in particolare quello dell’azienda Duca di Dolle che avete apprezzato durante l’ultimo God Save The Wine nell’edizione natalizia all’Hotel Bernini. (altro…)

Regali in stile God Save the Wine: perchè regalare un Sagrantino di Montefalco

24/12/2015Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bernini, christmas present, God Save The Wine, gstw, idee regalo vino, marco capria, mattia dell'orto, regali, wine present

Il sagrantino di Arnaldo Caprai è un vino d’eccellenza adatto anche ai cultori della sostenibilità visto che ha l’etichetta della “green revolution”, ovvero sostenibilità a tutto tondo in campo in cantina e in azienda. La green revolution è l’anima verde di un’azienda proiettata da sempre al futuro come ci dimostra Mattia Dell’Orto, vero e proprio ricercatore agrotecnologico in azienda. (altro…)

Regali in stile God Save The Wine: perchè regalare un vino di Radda in Chianti?

23/12/2015Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bernini, christmas present, God Save The Wine, gstw, idee regalo vino, regali, wine present

Da un’azienda chiantigiana di proprietà belga e con una direttrice californiana ci si può aspettare davvero un Natale speciale capace di soddisfare tanti palati. E infatti a Podere Capaccia tra Chianti Classico 2012 e Chianti Riserva 2011 c’è solo l’imbarazzo della scelta per un regalo che racconti il fascino di Radda in Chianti: ce lo ho spiegato Alyson Morgan a God Save The Wine edizione natalizia all’Hotel Bernini Palace. (altro…)

Regali in stile God Save The Wine: perchè regalare un vino della Rùfina?

22/12/2015Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bernini, christmas present, God Save The Wine, gstw, idee regalo vino, regali, wine present

Da sempre impegnati sul fronte del biologico, non finiscono di stupire alla Fattoria Lavacchio con la loro voglia di trasmettere il bello del bere “organic”. Per Natale si va sul classico con il loro “Oro” passito e muffato intenso grazie al Gewuerztraminer ma anche il nuovo Chianti Rùfina Ludie ad edizione limitata (1000 bottiglie), sangiovese in purezza da vecchie viti storiche in azienda. (altro…)

Regali in stile God Save The Wine: perchè regalare un Vin Santo del Chianti Classico?

19/12/2015Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bernini, christmas present, God Save The Wine, grevepesa, gstw, idee regalo vino, malvasia, regali, trebbiano, vinsanto, wine present

Forse il vino più adatto alla pace, all’armonia e all’amicizia sotto la cui bandiera si celebrano le feste in questo periodo e sicuramente il vino che in Toscana rappresenta la tradizione e il trapasso da generazione in generazione di riti e rituali. All’Hotel Bernini ne abbiamo parlato con Francesco Gera di Castelli del Grevepesa, autori di un Vin Santo tradizionalissimo quasi secco che non dispiacerà agli amanti della tipologia e i nostalgici. (altro…)

Regali in stile God Save The Wine: perchè regalare un Chianti Classico?

18/12/2015Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bernini, christmas present, God Save The Wine, gstw, idee regalo vino, regali, wine present

A Natale rispettare la tradizione anche a tavola: ce lo ho rivelato Antonio Nunzio Conti che da bravo bolognese importato in Toscana a God Save The Wine all’Hotel Bernini Palace ci consiglia menu delle sue parti ma in abbinamento il suo Chianti Classico Vigna Elisa per rendere completa la nostra tavola natalizia. Un vino che sarebbe piaciuto a sua zia, molto esigente in questo campo e a cui è dedicato il vino! (altro…)