Finalmente il nostro negozio online ecommerce per le vostre consegne a domicilio e pranzi al lavoro

Ormai è online da un paio di settimane e lo abbiamo sottoposto ad un poco di rodaggio ma

Pronti a riaprire, orgogliosi e responsabili : vi aspettiamo finalmente in trattoria!

Siamo arrivati al 18 maggio in maniera molto più precipitosa del previsto ma nonostante il brevissimo preavviso, siamo pronti

La macelleria con bancone sopravvive a tutto, Da Gigione a Pomigliano ci spiega come

Ai tempi del Covid19 forse la combinazione migliore per resistere alle ordinanze e al momento difficilissimo era proprio

Trebbiano d’Abruzzo e il suo giocare da outsider nel vino italiano

Cosa significa essere un outsider nel vino italiano oggi? Metti ad esempio il Trebbiano d’Abruzzo (al pari dei

Il pranzo della Domenica 17 maggio! Faraona con le picce di Carmignano, Tortino al pecorino di Fossa e sugo svelto!

Mentre siamo in attesa di riaprire e di accogliervi in tutta sicurezza nella nostra Trattoria (saremo larghi ma NON

Crostini di fegatini: la video ricetta di Paolo Gori

Grazie a Firenze Today e alle nuove iniziative piovute sul web abbiamo reimparato tutti a cucinare e divertirsi

Menu dal 11 al 16 maggio: takeaway o Burdelivery a casa tua!

Torna la pasta nel nostro menu! E riparte subito con il botto perchè proporremo il mitico “sugo svelto”

Menu Domenica 10 Maggio: Tanti auguri Mamma! un menù dedicato a lei e una sorpresa

In questo momento così particolare della nostra storia la riscoperta degli affetti familiari è stata improvvisa e bellissima.

Menu dal 4 al 10 Maggio: per chi riparte, il menù da asporto anche a pranzo!

Ieri è stato un giorno particolare perché molti di voi, anche se non tutti purtroppo, hanno ripreso a lavorare in un

119 anni di noi. E una lettera.

Il 2 maggio era il centodiciannovesimo compleanno di Burde. La nostra trattoria, allora poco più che una alimentari

Arista di Cinta Senese per il vostro #pranzodelladomenica! Da ordinare e ricevere a casa

Bentornati dalla festa del 1° Maggio!   Torna il #pranzodelladomenica (da ordinare al volo) con un ospite speciale ovvero l’Arista di Cinta Senese! Un

Primo Maggio, ecco il nostro cestino per il picnic! Prenotatelo entro mercoledi

28Primo Maggio, su coraggio! La fine di questa pandemia o almeno della sua prima fase pare stia arrivando

Menu 27 aprile – 2 Maggio. E per il 1 maggio un cestino picnic da prenotare subito!

Dalla scorsa settimana la Trattoria da Burde è anche aperta per l’asporto il che significa che oltre a usare  il nostro

Buona Liberazione a tutti con il nostro PicNic

La giornata è di quelle belle quindi abbiamo pensato che valesse la pena approfittarne per fare un picnic

Menu 25 aprile con sorpresa speciale: Burdelivery festeggia con voi!

Sabato 25 aprile è festa di Liberazione!  E’ una festa nazionale che ci sarebbe piaciuto salutare anche come

Menu 20-25 aprile in consegna a domicilio: il Burdelivery di questa settimana

Prosegue la chiusura forzata del nostro locale ma moltiplichiamo le occasioni per stare con voi con il nostro

Riaprire un ristorante ai tempi del Covid-19 in fase2

Non è ancora tempo per pensare a riaprire, questo è certo. Ma è il momento di pensare alla

Retrobottega Roma dal tavolo conviviale al delivery di qualità

Quando ho intervistato i ragazzi di Retrobottega a Roma era decisamente un’altro mondo e il loro tavolo “conviviale”

Il pranzo della domenica dalla Trattoria a casa vostra

I crostini, la ciccia, il dolce… passiamo tutta la settimana a far la spesa e a cucinare e

I confini nel mondo del vino non esistono più

Non lo possiamo dire adesso nel mondo del Covid19 che ha visto ricostruire barriere e confini laddove erano