“Labase” Chardonnay per un grande metodo classico, anche in Emilia?

Avete mai assaggiato un vino base per ottenere un grande metodo classico? Acidità freschezza e intensità sono le

Il carattere di Thienot per lo Champagne dell’Estate

Con Andrea Colzi di Balan assaggiamo il millesimo 2005 di Champagne Thienot, un mare di luci e colori,

Vermentino e mare, anche a Castiglion della Pescaia

Ormai entrati stabilmente nelle preferenze dei fiorentini, ma non solo, come vino per l’Estate, il Vermentino e il

Chianti Classico, un’Estate alla riscoperta dei grandi cru

Con Alberto Assirelli di Melini abbiamo degustato in terrazza un vino perfetto per la nuova stagione come il

Sugo di Prosciutto Toscano

Cosa fare di un bel gambuccio di prosciutto toscano? Ad esempio potete prenderlo e disossarlo e usare tutto

Beaumont de Crayeres Champagne 2003 Fleur Noire

Annata ostica come poche e ricca di contraddizioni per questa denominazione e questo Champagne che rivela un naso

Riso Integrale con Fagioli con l’Occhio

Il fagiolo con l’occhio era il fagiolo conosciuto dai romani, utilizzato in tutta la toscana prima dell’arrivo dei

Tommasi e l’Amarone figlio della campagna

Con Romeo Dellera di Tommasi in Valpolicella parliamo della vita in campagna di 100 anni fa quando il

Domenica 27 Luglio God Save The Wine on the beach! Vi aspettiamo al Texas di Marina di Pietrasanta

Come due anni fa torniamo in Versilia al Texas Beach a Marina di Pietrasanta, locale che in pochi

Cecchi e l’Arte, Grande Bellezza di Toscana

La Grande Bellezza per chi vive e lavoro nel vino è tutto attorno a noi, la vera sfida

Grayson Capps e la sua “giornata” dell’Alabama a Dogliani

Concerto privato, da brividi ed emozioni forti, in quel della Chiesa di Sant’Anna alle Surìe sopra Clavesana. Le

Castello Banfi e il Brunello , vita contadina e lustrini moderni

Oggi il Brunello di Montalcino è considerato un vino d’élite ma ci scordiamo spesso che è fatto dallo

MArco Benvenuti, il Paraggio e la Grande Bellezza della Maremma

Chi conosce non può non rimanere estasiato dalla bellezza delle sue montagne, colline, il mare, le isole. La

Castello di Volpaia, la merenda in campagna con pane vino e zucchero

Federica Mascheroni ci racconta della bellezza della vita di campagna a Volpaia quando il vino era concesso anche

Vermouth, Mangiadischi e l’eterna diatriba sui Vini Naturali, a Collisioni ci sono anche io

Non so ancora se riuscirò a vedere qualche concerto ma di certo il cartellone di Collisioni è ogni

Oltrepo’ Pavese, riscoprire la sua vocazione

Non è facile far capire ai consumatori che per anni e anni hanno bevuto vino dell’Oltrepo’ senza saperlo

Champagne Thienot per brindare alla vostra Estate il 17 Luglio sulla Terrazza del Baglioni a Firenze per God Save The Wine

Thiénot è una sfida, una sfida vinta trionfalmente. In una regione come la Champagne, in cui alcuni produttori

Molino di Grace per la vostra mezza Estate il 17 Luglio all’Hotel Baglioni per God Save The Wine!

L’Estate è uno dei momenti migliori per vivere il Chianti Classico soprattutto nei luoghi più suggestivi e storici

Lambrusco per l’Estate con Cantina della Volta il 17 Luglio a God Save the Wine sulla Terrazza dell’Hotel Baglioni a Firenze

Oggi dopo tanti anni anche in consessi gourmet si può finalmente bere Lambrusco senza essere guardati male e

La vie en Rosè, la strada rosa del vino italiano

Certo che non si può dire che manchino a giro gli articoli sui rosati di stagione…altrimenti non sarebbe