Business People
Arriva la bella stagione e ogni scusa è buona per accendere un fuoco e cominciare a cucinare in una sorta di ritorno alle origini dell’uomo cacciatore. Ma rispetto alla preistoria...005/04/2013

Così sei un griller gourmet, e cosa ci abbini con la tua grigliata speciale? Idee dallo Champagne ai grandi rossi italiani

Arriva la bella stagione e ogni scusa è buona per accendere un fuoco e cominciare a cucinare in una sorta di ritorno alle origini dell’uomo cacciatore. Ma rispetto alla preistoria…

L’uomo produce vino da quasi sette mila anni, in Italia lo si beve da più di duemila e per tutto questo tempo ha accompagnato gesta eroiche, animato personaggi storici divenuti...006/03/2013

Il passato da gustare: come studiare la storia d’Italia con il vino

L’uomo produce vino da quasi sette mila anni, in Italia lo si beve da più di duemila e per tutto questo tempo ha accompagnato gesta eroiche, animato personaggi storici divenuti…

Bevute ed Eventi
Probabilmente il vitigno con più propensione all’invecchiamento tra gli autoctoni friulani e giustamente arriva in tavola dai 6 ai 7 anni dopo la vendemmia. In questo modo la ricchezza dark...021/05/2013

Turrian Friuli Colli Orientali Doc Schioppettino 2005 Collavini

Probabilmente il vitigno con più propensione all’invecchiamento tra gli autoctoni friulani e giustamente arriva in tavola dai 6 ai 7 anni dopo la vendemmia. In questo modo la ricchezza dark…

Vino esemplare per mostrare di che pasta sia fatto il Chiavennasca, il nebbiolo di montagna che qui prospera e si è adattato a queste rocce granitiche sfaldate. Su queste terrazze...020/05/2013

Rosso di Valtellina DOC 2010 Ar.Pe.Pe.

Vino esemplare per mostrare di che pasta sia fatto il Chiavennasca, il nebbiolo di montagna che qui prospera e si è adattato a queste rocce granitiche sfaldate. Su queste terrazze…

Un vino di successo e dall’immediato appeal bolgherese con un naso elegante e particolare che coglie un cabernet in grande spolvero con frutti scuri e cenni di balsamico per sposarli...019/05/2013

Le Difese 2010 Tenuta San Guido IGT Toscana

Un vino di successo e dall’immediato appeal bolgherese con un naso elegante e particolare che coglie un cabernet in grande spolvero con frutti scuri e cenni di balsamico per sposarli…

La scommessa più difficile per Petra e Terra Moretti ovvero realizzare un sangiovese in purezza che rispetti il vitigno ma che parli mediterraneo. Dopo anni e vari esperimenti ecco un...017/05/2013

Alto Sangiovese Petra Toscana Rosso IGT 2008

La scommessa più difficile per Petra e Terra Moretti ovvero realizzare un sangiovese in purezza che rispetti il vitigno ma che parli mediterraneo. Dopo anni e vari esperimenti ecco un…

Non solo libero da pesticidi, concimi chimici e solfiti ma soprattutto dei pregiudizi che affliggono la reputazione di questo vino divenuto spesso troppo dozzinale e comune. Non è questo come...014/05/2013

Vino Libero Verdicchio dei Castelli di Jesi Doroverde Tombolini DOCG 2012

Non solo libero da pesticidi, concimi chimici e solfiti ma soprattutto dei pregiudizi che affliggono la reputazione di questo vino divenuto spesso troppo dozzinale e comune. Non è questo come…

La tradizione secondo Capannelle in quello che è stato il primo vino prodotto dall’azienda nel 1978 e che ancora rappresenta l’amore per questo territorio e per la sua denominazione più...013/05/2013

Capannelle Chianti Classico Riserva 2010

La tradizione secondo Capannelle in quello che è stato il primo vino prodotto dall’azienda nel 1978 e che ancora rappresenta l’amore per questo territorio e per la sua denominazione più…

Champagne
Finalmente usciamo dal letargo invernale con la nuova stagione che mostra profumi e colori nuovi, e noi ci siamo ispirati a questa riscoperta dei sensi per proporre delle serate dedicate...014/05/2013

God Save the Wine torna sui Lungarni con lo Sguardo del vino Mercoledì 29 Maggio all’Hotel Gallery!

Finalmente usciamo dal letargo invernale con la nuova stagione che mostra profumi e colori nuovi, e noi ci siamo ispirati a questa riscoperta dei sensi per proporre delle serate dedicate…

Forse la maison più nota e più iconica e certamente quella che ha da sempre legato il suo nome ad un colore e uno stile inconfondibile. Il giallo Pantone 137c...007/05/2013

Il giallo inconfondibile di Champagne Veuve Clicquot a God Save the Wine il 29 Maggio al Fusion Gallery a Firenze!

Forse la maison più nota e più iconica e certamente quella che ha da sempre legato il suo nome ad un colore e uno stile inconfondibile. Il giallo Pantone 137c…

Un’annata media in cui è stato obbligatorio millesimare per motivi di marketing ma che solo in pochi hanno bene interpretato. Qui un esempio classico dell’annata con corpo e maturità notevoli...018/04/2013

Charles Heidsieck Champagne Millesime 2000

Un’annata media in cui è stato obbligatorio millesimare per motivi di marketing ma che solo in pochi hanno bene interpretato. Qui un esempio classico dell’annata con corpo e maturità notevoli…

La Maison De Castelnau si trova nel cuore di Reims ed è riconosciuta come uno dei centri produttivi più importanti dell’intera zona della Champagne. La sua fondazione risale al 1916: il...004/04/2013

Champagne a Verona con De Castelnau a God Save the Wine Due Torri Hotel Martedì 9 Aprile

La Maison De Castelnau si trova nel cuore di Reims ed è riconosciuta come uno dei centri produttivi più importanti dell’intera zona della Champagne. La sua fondazione risale al 1916: il…

Un rosato particolarmente delicato e suadente, dal colore pallido ma sereno e appagante. Ottenuto con quasi il 20% di vin de Reserve (di cui 6% vino rosso) ha naso che...026/02/2013

Charles Heidsieck Brut Rosè Reserve

Un rosato particolarmente delicato e suadente, dal colore pallido ma sereno e appagante. Ottenuto con quasi il 20% di vin de Reserve (di cui 6% vino rosso) ha naso che…

Oggi pare proprio essere San Valentino quindi parlare di Champagne non suonerà così strano! Mumm è una delle maison più grandi e celebri della Champagne (e non solo per la...014/02/2013

Champagne e cucina Giapponese, matrimonio d’amore con GH Mumm al God Save the Wine 27 febbraio al Kome a Firenze

Oggi pare proprio essere San Valentino quindi parlare di Champagne non suonerà così strano! Mumm è una delle maison più grandi e celebri della Champagne (e non solo per la…

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