Frédéric Savart L’Ouverture Premier Cru 100% pinot nero Montagne De Reims (Ecueil)

RM talentuoso dalla Montagne de Reims, Frédéric Savart è uno dei talenti emergenti della Champagne per come sa

Gianni Tarabini in Valtellina e il collegamento diretto tra produzione e cucina

Tempo di Vacanze di Natale e non al cinema…molti di voi si stanno magari già avviando verso la

I pirati e il primo cocktail long drink della storia, il Punch

Durante la nostra cocktail dinner abbiamo servito le Penne alla pecora, un classico della cucina della piana da

Dinamico Vino rosso piemontese L’Astemia Pentita

Un vino che ha fatto discutere prima ancora che se ne fosse aperta una bottiglia vista la forma

Barbera d’Alba DOC L’Astemia Pentita 2013

Vitigno amato e odiato ma infinita chimera del grande rosso piemontese, non poteva di certo mancare nella gamma

Salsicce di Cinta Senese e Crauto di Cavolo Nero

Freddo invernale? La proposta di Paolo Gori ad Aspettando il TG in tv è semplice e gustosa: salsicce

Amarone della Valpolicella Classico Bertani DOCG 2007

Un inno alla storia e alla terra che ha prodotto uno dei grandi vini italiani, questa icona enoica

La cultura tiki e il Suffering Bastard long drink di Luca Picchi

Durante la serata Cocktail Dinner con la cucina di Paolo Gori e i miscelati di Luca Picchi vi

Armonico Vino bianco piemontese L’Astemia Pentita

Un bianco particolare per il Piemonte frutto di un assemblaggio che mira all’essenza del gusto regionale e una

Redigaffi IGT Toscana Merlot 2014 Tua Rita

Da una costola del Giusto di Notri lasciato a parte e non assemblato con il resto, faceva parte

La Sala chianti Classico Riserva 2012

Annata difficile in Chianti Classico ma con sorprese e grandiosi vini in Toscana in tante occasioni. Questa Riserva

Brunello di Montalcino Riserva Vigna Spuntali 2007

Uno dei cru di Val di Suga a Montalcino, lo Spuntali deriva dall’omonima vigna posta sul versante sud-ovest

Chianti Classico Caparsino Riserva 2009 Caparsa

Un’annata calda ma molto particolare nelle mani di Paolo Cianferoni ci regala un vino dolce elegante e finissimo

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2013

L’Amarone che piace al grande pubblico, quello fatto di frutto esplosivo, suadenza di dolcezza e speziature esotiche e

Esiste una Sicilia alternativa del vino

Il nostro piccolo continente che continuiamo a voler chiamare isola continua a produrre piccoli miracoli di gusto e

Costaripa Palmargentina 2015 Vino dolce da uve stramature

In nome della nonna ecco un vino particolarissimo da uve stramature di Groppello e MArzemino con saldo di

Chianti Classico Caparsino Riserva 2011 Caparsa

L’annata calda ci regala da subito un naso molto intenso pronto e sfruttatissimo, molto piacevole fra amarena e

Una cascina in città che insegna il km zero alla giapponese: Takeshi Iwai e “Ada e Augusto” a Milano

Come non mai d’attualità la questione dell’orto in cucina che si sta sempre più trasformando nella cucina direttamente

Il Dolcetto gioca in casa domani 17 Novembre da Eataly Torino con Clavesana al God Save the Wine

Al ritorno del nostro Scudetto del vino i piemontesi giocano in casa e quindi all’attacco! Ecco perchè la

Cocktail Dinner da Burde venerdi 25 novembre! Cavolo, pecora, cervo, torta di mele e il genio di Luca Picchi al mixer

Sapete come ci piaccia ogni tanto mescolare le carte e sorprendervi con serate inconsuete sempre e comunque legate