Faro Palari DOC 2007

Un’annata calda e particolare anche in Sicilia ci restituisce un Faro Palari con meno frutto e avvolgente di

Louis Roederer Brut Premiére Champagne

Un classico dei classici sul quale ci piace tornare per ammirarne la classicità e modernità fuse insieme a

Carmignano Villa di Capezzana DOCG 2012

Nei festeggiamenti dei 300 anni del Carmignano non potevamo esimerci da ri-assaggiare il vino più famoso della denominazione,

Olianas Perdixi 2013 IGT Isola dei Nuraghi

La tenuta biointegrale di Olianas punta sugli autoctoni  cannonau, carignano, bovale e sulla loro capacità di restituire un’idea

Podere Lamberto Nobile di Montepulciano 2011

Annata strana con meno stelle che altrove e caratterizzata da un notevole caldo. Il vino non ne risente

Champagne De Saint Gall Extra Brut Blanc de Blancs

Espressione diretta senza filtri e unplugged della meraviglia della Cote des blancs della Champagne, questa cuvèe è un

Vin Santo 2009 Castello del Trebbio

Un vin santo tradizionalissimo con un piccolo saldo di sangiovese insieme alla maggioranza di malvasia e trebbiano, un

Castello del Trebbio Congiura bianco (pinot grigio, riesling, manzoni bianco) 2014

Sulle colline tra Fiesole e la Rùfina sono anni che grazie al fresco e particolare microclima si sta

Stracci al sugo di San Lorenzo, storia e origine di un piatto fiorentino

Domani è San Lorenzo e, stelle cadenti e calici di stelle a parte, a Firenze è tradizionale la

Eccellenti per passione: il metodo classico e le scelte moderne di Cantine Ferrari

Numero speciale estivo questo agosto per Business People perchè in redazione abbiamo scelto 20 aziende che ci raccontano

Champagne De Saint Gall Rosè Grand Cru

Il rosè più particolare e ambizioso in casa de Saint Gall è decisamente questo 100% Pinot Noir da

Domani comincia Calici di Stelle…fino al 14 agosto per stare con la testa in su e il naso nel bicchiere

Ammetto che degustare vino con successo e guardare al contempo le stelle cadenti non è l’attività più pratica

Podere Lamberto Nobile di Montepulciano 2010

Un’annata ricordata con grande piacere in Toscana che a Montepulciano si è rivelata meno grande che altrove seppur

Degustazioni da Burde, pronto il calendario Autunno 2016!

In questi giorni di partenze (le vostre) per le ferie noi siamo qui aperti a Firenze e già

Zweigelt Falkenstein 2013 Dürnberg

Il rosso classico da tavola austriaca meno impegnativo è quasi sempre invariabilmente un rosso da uve Zweigelt, rustico

Selengaia Chianti Docg 2013 Sergio Falzari

Il vino più importante d’Italia forse e della Toscana senz’altro in termini di numeri e rappresentatività non ha

Barco Reale di Carmignano Villa di Capezzana 2014

Succoso immediato insospettabilmente ricco ma fresco, l’incantesimo del Barco Reale , forse il miglior vino “di ricaduta” della

La Toscana inedita, piccola guida alle scoperte d’Estate

Tra poco saremo  quasi tutti in vacanza o forse lo siamo già e sempre di più la Toscana

Fresche merende toscane, ricette semplici per l’estate

Paolo Gori lo scorso giugno per lanciare l’Estate è andato in scena da Eataly Firenze con un cooking show

Le Metamorfosi del gusto in casa Roy Caceres

Emozionare, sorprendere e coinvolgere chi si siede a tavola ma soprattutto far godere raccontando storie di gusto e