Birra e formaggi venerdi 20 maggio, grande degustazione con Birrificio Valdarno Superiore da Burde

Torna l’appuntamento annuale con uno degli abbinamenti più soddisfacenti che abbiamo mai incontrato! Tanti  tipi di formaggio su 3 diverse entrate e 3 piatti  in abbinamento alle 4 birre del Birrificio del Pratomagno per una serata di approfondimento e piacere. Ecco menu e birre che assaggeremo!

 
Menu:
Cheese cake salata
Piatto di formaggi freschi e molli
Tortiglioni Fabbri Cacio e Pepe
Piatto di Formaggi affinati e stagionati
Cheese cake dolce
Piatto di Formaggi erborinati e da meditazione
 
maius III valdarno
Birre in abbinamento:
  • Birra MAius III Birra territoriale Ale 5% farro biologico Aretino, spezie valdarnesi (drogo)
  • Birra Pratomagno Birra territoriale Strong Ale 6,5% con farro biologico Aretino ed erbe aromatiche spontanee del Pratomagno (Melissa e Timo).
  • Birra Cetica Birra territoriale Strong Ale 7% farro biologico Aretino e patata di cetica.
  • Birra XL Italian Grape Ale affinata in legno ex-Galatrona Merlot
 
Tutto il menu e le birre in abbinamento 35 euro tutto compreso, info e prenotazioni 055317206 e via mail [email protected]