I tempi cambiano e nuove consapevolezze prendono campo ed ecco che i tempi sono maturi per vini 100% sangiovese che sfoggiano senza complessi di inferiorità la denominazione Chianti Classico in fascetta e soprattutto nel bicchiere come dimostra questo Castello di Gabbiano…
E accanto al Bellezza , ecco anche Alleanza, vino molto particolare perchè realizzato a 4 mani da Giancarlo Roman e Ed Sbragia dalla California, merlot in prevalenza poi sangiovese e cabernet.
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