Mercoledi 8 Febbraio, la Trentina incontra la Fiorentina

Esistono le whisky dinner e le cocktail dinner ma solo da Burde va in scena una cena speciale dove l’unico abbinamento previsto è la grappa! Ancora una volta ecco che la nostra cucina cittadina incontra i sapori e il ritmo trascinante della grappa trentina in una grappa-dinner che non mancherà di sorprendervi grazie al menu pensato da Paolo Gori in collaborazione con l’Istituto di Tutela Grappa del Trentino e Anag. Vi aspettiamo curiosi e intraprendenti come sempre!

 
Menu a cura di Paolo Gori
  • Cecina e lardo di cinta
  • Porrata
  • Pici al Cavolo nero
  • Costine di maiale BT
  • Torta di mele e crema inglese
 
Grappa in degustazione dal Trentino:
  • Trentino Grappa di Teroldego Distilleria Zeni
  • Grappa di moscato Rosa – Distilleria Zeni
  • Pisoni Grappa Trentina Schweizer
  • Pisoni Grappa Trentina Schweizer Stravecchia
  • Segnana Solera Selezione
  • Segnana Traminer aromatica
 
Menu completo e tutte le grappe in abbinamento commentate e degustate da Anag. 35€ .
Info e prenotazioni telefono 055317206 oppure via mail [email protected]