Orvieto in forze mercoledi 20 maggio al God Save the Wine Vini Vulcanici! Al Gallery Art Hotel Firenze

God Save The Wine, , , , , , , , , , , , , , ,

Città famosa in tutta il mondo da centinaia di anni per il suo Duomo, opera mirabile e dalla grande importanza storica e religiosa, è stata rinomata per i suoi vini almeno dai tempi dei romani per il suo particolarissimo sottosuolo tufaceo che permetteva la realizzazione di vini bianchi all’epoca inarrivabili per ogni altro territorio. Oggi di buoni vini bianchi il mondo ne è pieno ma Orvieto ha ancora una magia speciale che gli deriva dal suo sottosuolo e soprattutto dal rinnovato impegno di un manipolo di produttori che investe nella qualità dell’uva di questa DOC che troppo spesso diviene sinonimo di vino buono a basso prezzo senza molta specifità. Paradossale, per una DOC che giace su un sottosuolo unico speciale dove anche i vini meno aromatici del nostro paese risuonano di una energia e di sensazioni particolari….

Qui è terra di terra di grechetti, dei migliori grechetti in circolazione ma è anche zona di trebbiano, malvasia, moscato, cacchione e altri bianchi umili e storici che possono però esaltarsi nel produrre grandi muffati in virtù di un clima particolarmente umido a sua volta provocato dalla compresenza di due grandi bacini idrici (il Lago di Bolsena e la diga di Corbara). Poco lontano più o meno intorno a Gradoli, è invece il territorio d’elezione dell’Aleatico in versione dolce ma non solo. Siamo esattamente sopra un vulcano e lo si nota e lo si sente ad ogni sorso.

ORVIETO LOGO CONSORZIO

 

Barberani (Lago di Corbaba, TR) http://www.barberani.com/

  • Luigi e Giovanna Orvieto Classico Superiore 2012

  • Aleatico passito umbria igt 2008

Argillae Allerona (TR)  http://www.argillae.eu/

  • Grechetto umbria igt 2014

  • Panata – Orvieto Classico doc 2014

Decugnano dei Barbi (Orvieto, TR) http://www.decugnanodeibarbi.com/

  • Decugnano bianco 2013 orvieto classico doc

  • Metodo classico 2009 brut

 

Cantina Custodi (Orvieto, TR) http://www.cantinacustodi.com/

  • Belloro Orvieto classico 2014

  • Pertusa Orvieto classico superiore – vendemmia tardiva 2012

 

Le Velette (Orvieto, TR) http://www.levelette.it/it/

  • Lunato Orvieto Classico Superiore 2014

  • Gaudio IGT  umbria 2010