Si ok, sa di buono fin qui tutti d’accordo ma se volete imparare a descrivere e conoscere decine di Chardonnay mitici e grandissimi Pinot Nero non perdetevi l’installazione della che verrà fatta al Festival Della Creatività e realizzata dall’Ecole des vins de Bourgogne.

Vi riporto qui la descrizione del progetto:

Anche bere vino è un modo di viaggiare, sicuramente di scoprire sensazioni nuove e diverse, e il pubblico del FESTIVAL DELLA CREATIVITÀ (Firenze 23-28 ottobre 2008 –www.festivaldellacreativita.it) ne avrà una dimostrazione con il BORGOGNA TASTE EXPERIENCE. Uno spazio che offre ai visitatori la possibilità di vivere l’esperienza sensoriale della “CAVE AUX AROMES” (“CANTINA DEGLI AROMI”) realizzata dal BIVB, Ecole des vins de Bourgogne.

Unica nel suo genere e per la prima volta in Italia, la cave aux aromes è una installazione caratterizzata da 12 postazioni interattive che permetteranno al visitatore di conoscere altrettanti sentori presenti nei vini. Il visitatore potrà così scoprire come bere vino possa divenire un viaggio alla scoperta di sensazioni sempre nuove e diverse. Da 12 barriques si solleveranno 12 sentori diversi da poter individuare nei vini in degustazione in un gioco nuovo e affascinante. L’installazione sarà accessibile al pubblico liberamente. Durante la giornata saranno però organizzate, ad orari prefissati, esperienze guidate da sommeliers, bicchiere alla mano, sarà sufficiente pagare la degustazione dei vini proposti nello stand. Nello stand sarà quindi possibile degustare, dietro corrispettivo, vini provenienti dalla Borgogna nonché ricevere informazioni turistiche ed enogastronomiche sulla regione. L’evento è organizzato da EMOTIONS DIVINES (www.emotionsdivines.com) .

Qui vedete alcune foto, i vini ve li potete immaginare! Comunque mi ci trovate di sicuro a ronzare intorno così annusiamo insieme…

Torino è lontana, fredda, umida, incasinata…io quasi quasi questo weekend (25-26 ottobre) lo passo a Firenze… Nomina del nuovo arcivescovo a parte, questo fine settimana c’è il Festival della Creatività luogo dove potete trovare davvero di tutto di più dalle installazioni artistiche ai deejay più trendy (Massive Attack e Tricky vi bastano), dalle nuove scoperte delle Università Italiane alle più innovative opere di design industriale per tacere di Second Life, lo stand Apple, quello della Microsoft e Accenture con Avanade…insomma il mondo del genio umano applicato ad ogni cosa (leggete anche i consigli di Nelli)!

E ovviamente in mezzo a questo ho raccolto l’invito di Leonardo Romanelli per gestire due eventi di degustazione un pò particolari come i seminari sul La visione del Sangiovese in purezza e contaminato (5 vini dal 20 al 100% di Sangiovese in bicchieri neri, sabato ore 16:30) e La musica nel bicchiere ovvero 5 vini abbinati a musica rock in collaborazione con Mirco Mariotti, blogger pure lui, domenica ore 16:30.

Attorno a questi due piccoli eventi, all’interno di Degustibooks, il padiglione dedicato al wine e food una miriade di altri incontri, inaugurazione di mostre (giovedì quella di etichette di Simonetta Doni, di cui potete anche ammirare l’installazione a Wine and Fashion in Orsanmichele) presentazioni di libri (vedi quello di Michele Marziani) e di Leonardo Romanelli e interventi di cuochi di alta classe come La Mantia (giovedì) e Italo Bassi di Pinchiorri (domenica ore 18:30).

Insomma io Torino me la perdo anche…