Monthly Archives: marzo 2014

La bella stagione dei vini comincia in Friuli Venezia Giulia con Cormòns al God Save The Wine il 19 Marzo da Obika Palazzo Tornabuoni

13/03/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, Champagne, cormons, degustazione vino, firenze, friulano, friuli, giuseppe soini, leonardo tozzi, moda, mozzarella bar, obika, palazzo tornabuoni, pizza, riccardo chiarini, stile, tasting wine, via tornabuoni, vino della pace

Primavera è una stagione meravigliosa per andare in Friuli, anche solo nel bicchiere! La storia e il presente di una delle cooperative più attive in Italia porta sempre ottimismo e serenità nell’affrontare le stagioni dell’anno. Giuseppe si raccomanda sempre di tifare Cormòns perchè “fa bene alla testa, al cuore e allo spirito”…e non possiamo che essere d’accordo con lui perchè una realtà produttiva come questa che vinifica il lavoro di oltre 400 mani che lavorano la terra in tutta la zona del Collio e oltre riesce sempre a tirare fuori il meglio dai terroir e dai vitigni a disposizione. (altro…)

Castello di Radda al God Save the Wine per una primavera di Sangiovese il 19 Marzo da Obika Palazzo Tornabuoni a Firenze

12/03/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, castello radda, Champagne, chianti classico, degustazione vino, firenze, gussalli beretta, leonardo tozzi, moda, mozzarella bar, obika, palazzo tornabuoni, pizza, riccardo chiarini, sangiovese, stile, tasting wine, via tornabuoni

Una scommessa recente che si basa però su vigneti di buona età e che ha saputo ritagliarsi quasi da subito il suo spazio nell’eccellente panorama chiantigiano di Radda, forse il territorio più in evidenza negli ultimi anni nel Chianti Classico. Comanda il sangiovese e i vini rappresentano bene il territorio e la sua caratteristica mineralità, presente in maniera sorprendente anche nello squillante e nuovissimo rosato che vi presentiamo in anteprima assoluta nel corso della nostra serata. (altro…)

Best Of Wine Tourism 2014, perchè si premia il turismo del Vino

12/03/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, arlecchino, balanzone, collection, degustazione, ferragamo, festa in maschera, firenze spettacolo, giovedì grasso, lungarno hotel, maschera, musica, palazzo capponi, peppa nappa, promozione, riccardo chiarini, vino, vino giù la maschera, wine tastino

Durante “God Save The Wine” a Palazzo Capponi sono avvenute le premiazione del Best Of Wine Tourism 2014. 7 le aziende premiate ognuna con una motivazione molto particolare e in grado di mettere in luce uno degli aspetti del successo della Toscana del mondo. (altro…)

La Valpolicella per la Primavera, scopritela con Masi al God Save the Wine da Obika Firenze il 19 Marzo!

11/03/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, boscaini, Champagne, degustazione vino, firenze, leonardo tozzi, masi, masianco, moda, mozzarella bar, obika, palazzo tornabuoni, pizza, riccardo chiarini, stile, tasting wine, via tornabuoni

Si è sempre soliti pensare alla rinomata casa vinicola Masi giustamente per i vini classici della Valpolicella ovvero i rossi e l’Amarone ma in realtà negli ultimi anni la maggior parte dello sforzo di Raffaele Boscaini è stata indirizzata verso vini più versatili e adatti alla bella stagione, un paradosso se non fosse per la capacità di adattare le potenzialità del terroir veneto a produrre e riscoprire grandi vini delicati leggeri ed accattivanti, basti pensare alla grande storia del Soave che nasce qui vicino. (altro…)

Dolcezze di fine inverno, cosa bere prima che arrivi la Primavera

10/03/2014Andrea GoriBusiness People Articolialto adige, antinori, argiolas, barolo chinato, dolcezze, mosnel, muffato sala, nanin d'or, occhio di pernice, pallavicini, prunotto, stillato, tavenago, terminum, tormaresca, vini dolci

Siamo a Marzo e ci godiamo gli ultimi freschi di stagione quindi quale momento migliore per godersi le meraviglie dei nostri vini dolci? La storia il clima e le tradizioni italiane hanno dato vita alla più grande abbondanza mondiale di vini dolci, passiti, muffati e aromatizzati con nessun altro paese che, almeno in questo, riesce a starci davanti. Su Business People in edicola qualche proposta classica e intrigante. (altro…)

Sotto la maschera del Morellino di Scansano

09/03/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, arlecchino, balanzone, collection, degustazione, ferragamo, festa in maschera, firenze spettacolo, giovedì grasso, lungarno hotel, maschera, morellino, musica, palazzo capponi, peppa nappa, promozione, riccardo chiarini, terenzi, vino, vino giù la maschera, wine tastino

Giovedì grasso con “God Save The Wine” a Palazzo Capponi ha giocato a togliere al vino “le maschere” e così Terenzi ha presentato i suoi vini schietti e diretti come il Morellino di Scansano e il Vermentino. (altro…)

I vini per la nuova stagione in tricolore, i Dogajolo di Carpineto da Obika per God Save The Wine il 19 marzo

08/03/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, carpineto, Champagne, degustazione vino, dogajolo, farnito, firenze, leonardo tozzi, moda, mozzarella bar, obika, palazzo tornabuoni, pizza, riccardo chiarini, spumante, stile, tasting wine, via tornabuoni

Ormai siamo abituati a trovare Carpineto ovunque si producano vini toscani di qualità ma ha una storia piuttosto giovane essendo nato nel 1967 dalle famiglie Sacchet e Zaccheo. Da allora ha saputo cogliere tante sfide e ha saputo mettersi in gioco pur rimanendo sempre ben saldo lo stile classico e affidabile senza eccessi. A fianco del Chianti Classico e Nobile di Montepulciano, sono nati recentemente i vini Dogajolo, un modo innovativo di concepire il terroir toscano per venire incontro a gusti moderni del consumatore e declinato in bianco, rosso e rosato e anche un Brut da Chardonnay, alternativa interessante alle più blasonate bollicine italiane prodotte in regioni ben più vocate della Toscana. (altro…)

La bollicine toscana più elegante viene da Fucecchio, e non solo! Montellori a God sAve The Wine il 19 marzo da Obika Palazzo Tornabuoni

07/03/2014Andrea GoriGod Save The Winealessandro nieri, andrea gori, Champagne, chianti, degustazione vino, firenze, leonardo tozzi, moda, montellori, montellori brut, mozzarella bar, obika, palazzo tornabuoni, pizza, riccardo chiarini, spumante, stile, tasting wine, via tornabuoni

Toscana con vini che stanno al passo dei tempi, questo il motto di Alessandro Nieri e la sua Montellori, da eccezione in quel di Fucecchio a realtà ormai solida e storica nel panorama dei vini pronti, decisi ed eleganti della regione come scoprirete il 19 Marzo da Obika per God Save The Wine! (altro…)

Fuoriditaste: La qualità del grasso della Cinta Senese in cucina

07/03/2014Andrea GoriRicetteagostina pieri, arista, arrosto, brunello di montalcino, capocollo, cinta senese, erbe, fuori di taste, fuoriditaste, lardo, pancetta, poggibonsi, prosciutto stagionato, renieri, salsiccia, salumi

Un grasso sano ricco di grassi polinsaturi, quelli “buoni” per intendersi, che può valorizzare piatti e preparazioni particolari e uniche. Paolo Gori in questo video ci insegna le molteplici e insospettabili virtù della Cinta Senese di solito nota per salumi ma incredibile anche per la sua carne e appunto il suo grasso. (altro…)

Champagne per battezzare la Primavera 2014! Autrèau da Obika per God Save The Wine mercoledi 19 marzo

06/03/2014Andrea GoriChampagne, God Save The Wineandrea gori, autreau, Champagne, degustazione vino, firenze, leonardo tozzi, moda, mozzarella bar, obika, palazzo tornabuoni, pizza, riccardo chiarini, stile, tasting wine, via tornabuoni, vintrading

Non è così difficile in fondo abbinare la mozzarella con lo Champagne… dalla pizza alla bufala “as is” la nobile bollicina francese ha tutto per abbinarsi in allegria al nostro formaggio più famoso al mondo vuoi per la sua capacità di pulire il palato ma anche e soprattutto per come si allunga nel palato seguendo gli ingredienti e la delicata persitenza lattica del formaggio…Per l’occasione dell’arrivo della Primavera 2014 siamo andati fino sulle colline di Champillon per portarvi Autrèau… (altro…)