Come forse non tutti sapete che il nostro nome “Burde” deriva dal romagnolo “Burdèl“, nomignolo con cui veniva chiamato lo zio del nonno quando si recava in Romagna con suo padre a scegliere i maiali da portare a Firenze. Non ci pare il vero quindi di tornare idealmente dopo un centinaio di anni in Romagna, a Forlì per la precisione con la nostra cucina! Grazie a Caviro e la sua prima edizione della Caviro Wine Week (26-29 giugno) in cantina saremo di scena con il nostro peposo la sera di venerdi 28 giugno durante il «In vino, cibo: Gardini, Gori, Pipero Wine and Food Show» una produzione originale che andrà in scena sul palco della cantina per la prima volta! (altro…)