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I misteri del dosaggio e perchè non sempre se ne può fare a meno, con Lucia Barzanò e il Mosnel Video Lezione God Save The Wine

21/07/2012Andrea GoriBurde Web TV!, Corsi e aggiornamenti sul vino, God Save The Wine, Mondo Sommelierbarzanò, brut, charmat, cuvèe orsi, degustazione, dosaggio, dosaggio zero, dry, extra dry, fiesole, franciacorta, glera, God Save The Wine, gusto del vino, gusto vino, maiano, martinetti, mosnel, pinot bianco, ucci, video corso assaggio, vigneto, villa sandi, zucchero

Brut, Pas Dosè e Pas Rosè: sono i vini Franciacorta di Mosnel presenti a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano. Usiamoli per chiarirci le idee sul metodo classico e sul gusto che può avere a seconda del dosaggio che viene usato. (altro…)