Comincia la serie di appuntamenti con lo champagne con tre appuntamenti che concluderanno i nostri incontri prima della pausa estiva…Iniziamo venerdi 18 maggio con tre nuove maison appena arrivate in Italia pronte a soddisfare la vostra sete dei mesi caldi che arrivano: Champagne Gamet, Champagne Joëlle Sausseret e Pierre Lamoreux da Les Riceys pronti ad incontrare la nostra cucina toscana ed in più Ronchi Pichi e Ronchi Pichi Cocktails!
In tavola uno speciale dedicato a Prato e alla Macelleria Salumeria Mannori con alcune preparazioni speciali a cura di Paolo Gori.
Menu
Polpette di mortadella di Prato e menta
Zuppa di Ceci e seppie
Viti alla robiola di pecora e prosciutto toscano
Reale di Calvana e tartufo nero
Charlotte alla fragola
Vini in abbinamento
Ronchi Pichi aperitivo
Champagne Philippe Gamet Brut Sèlection Blanc de Noirs Mardeuil – France
Champagne Joëlle Sausseret Brut Les Riceys – France
Champagne Jean-Pierre Lamoureux Brut Rosé Les Riceyes – France
Ronchi Pichi after dinner
Info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it