Dopo l’avventura di Ornellaia il Marchese Lodovico Antinori non ha smesso di cercare nuovi e stimolanti terroir per produrre vino e in questa serata vi presentiamo gli estremi della sua ricerca ovvero il nuovissimo mondo della Nuova Zelanda con Mount Nelson e Bibbona con Tenuta di Biserno e Campo di Sasso. Scopriremo insieme le sfumature di gusto e passione di questi vini con un menu primaverile a cura di Paolo Gori.
Menu
Torta salata Pecorino pera e nocciola
Acqua cotta alla maremmana
Stracci alla Chianina
Agnello al timo
Pastiera con il farro

Vini
Sauvignon Blanc Mount Nelson
Insoglio del Cinghiale IGT Toscana 2013
Il Pino di Biserno IGT 2012
Biserno IGT 2012 – Cabernet Franc con Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot

Vini e menu tutto compreso 45 euro. Info e prenotazioni allo 055317206 e via mail prenotazioni@daburde.it