Fuori di Taste La Toscana del Geografico, e della tavola! giovedì 10 a cena da Burde

Cena presentazione ufficiale dei 50 anni degli Agricoltori del Geografico e della settima che a Ottobre ricorderà questo evento importante per il vino della nostra regione. Per parlarne da Burde il direttore della più importante realtà associativa vinicola toscana e una selezione delle loro migliori etichette dalla Maremma fino a Montalcino, con il cuore nel Chianti Classico e le DOCG regionali.
Cena completa con assaggi di Toscana a cura di Paolo Gori…ecco il menù!

  • Montebianco di baccalà allo zafferano
  • Acquacotta alla maremmana
  • Pici al sugo di cinta
  • Scottiglia di selvaggina
  • Crostata pere e nocciole allo zafferano

Vini in abbinamento:

  • Vernaccia di San Gimignano 2010 Pietravalle
  • Chianti Classico Riserva Montegiachi 2007
  • Nobile di Montepulciano Cerraia 2007
  • Brunello di Montalcino Tricerchi 2005
  • 35 euro cibo e vini, info e prenotazioni 055 317206 o [email protected]