Sapaio 2009 Podere Sapaio Bolgheri Doc Superiore

Un classico per stile e coerenza questo grande campione di estratto e concentrazione con tostatura elevata e dolcezza di frutto per fortuna ben bilanciate da menta ed eucalipto balsamici molto intensi e avvolgenti. Bocca più indietro di altri coetanei ma che fa intravedere un grande futuro non appena le componenti di legno e tannino siano andate al loro posto. Nel frattempo godiamoci un finale di cassis, rosmarino, durone e amarena davvero invitanti. 90+

 

2 thoughts on “Sapaio 2009 Podere Sapaio Bolgheri Doc Superiore

  1. marco says:

    Ciao,
    che vino era il 6?

  2. Andrea Gori Andrea Gori says:

    scusa Marco, in che senso “il 6”? intendi il sesto vino di quella degustazione?

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