La grande patria lucchese di indimenticabili bianchi scopre le bollicine con la Tenuta del Buonamico con la famiglia Fontana! Una serata per scoprire la freschezza dei vini di queste terre i loro rossi sorprendenti con un menu appositamente studiato da Paolo Gori tra suggestioni primaverili e aromaticità selvatiche…

Menu della serata:
Battuta al coltello e capperi
Zuppa erbette porri e ricotta
Spaghetti con la bottarga
Maialino agli aromi di macchia
Charlotte alle fragole

Vini
SPumante Particolare Brut
Spumante PArticolare Inedito Pinot Bianco
Montecarlo Bianco Etichetta Bianca
Montecarlo Rosso Etichetta Blu
Cercatoja

Tutto il menu e vini in degustazione 35€