Anche quest’anno Burde partecipa con grande piacere alla Florence Cocktail Week nel modo a noi più congeniale ovvero a tavola e mangiando! L’abbinamento di piatti e cibo con i cocktail e i distillati è un divertimento e al contempo un modo per riflettere sul variegato mondo di gusto e sapori che si possono liberare quando abbandoniamo gli schemi classici del vino o della birra. Ecco perchè Paolo Gori ha pensato quest’anno dopo il Gin e Filetto dello scorso anno di andare sul dolce di stagione per eccellenza ovvero la Schiacciata alla Fiorentina arricchita di crema inglese all’iris per renderla perfetta con il Gin più fiorentino di tutti ovvero Peter in Florence!
Per assaggiarla vi basterà chiedere lo “speciale” al momento del dolce e vi sarà servito in sala la Schiacciata nella versione potenziata con tanto di assaggio di Gin abbinato.
E ricordatevi che Burde è uno solo dei locali che aderiscono a Dinner With The Spirits e che il calendario degli eventi della Cocktail Week è talmento ricco che non farete fatica a trovare qualcosa che vi stuzzichi…
Intanto ecco la lista dei posti dove “pranzare con gli spiriti”!
DINING WITH THE SPIRITS
FIRENZE
Badalì
Via dei Renai, 11 R, Firenze
Cuculia
Via dei Serragli, 3 R, Firenze
Da Burde
Via Pistoiese, 154, Firenze
Floreal
Borgo S. Frediano, 27 R, Firenze
Il Palagio FS
Borgo Pinti, 99, Firenze
Insolita Trattoria 3 Soldi
Via Gabriele D’Annunzio, 4 r/a, Firenze
La Leggenda dei Frati
Costa S. Giorgio, 6/a, Firenze
Ora D’Aria
Via dei Georgofili, 11R, Firenze
Ristorante al 588 (Borgo i Vicelli)
Via Roma, 588, Bagno a Ripoli
Ristorante Mercato Centrale
Piazza del Mercato Centrale, Via dell’Ariento, Firenze
The Place
Piazza di Santa Maria Novella, 7, Firenze
Toscani da Sempre
Via Fratelli Monzecchi, 13/15, Pontassieve
Vetreria
Via del Proconsolo, 30/32r, Firenze
TOSCANA
Borgo San Felice
Località San Felice, 53019 Castelnuovo Berardenga SI
Creta Osteria Contemporanea
Loc. Manzano, 15, Cortona AR
Filippo
Via Padre Eugenio Barsanti, 45, Pietrasanta LU
Futura Osteria
Loc. Abbadia Isola, 7, Monteriggioni SI
L’Asinello
Via Nuova, 6, Castelnuovo Berardenga SI
Locanda de Banchieri
Via Porredo, 32, Fosdinovo MS
Principe
Viale Ammiraglio Morin, 67, Forte dei Marmi LU
Salefino
Via degli Umiliati, 1, Siena
PIZZA WITH THE SPIRITS
FIRENZE
Giotto
Via Francesco Veracini, 22/d, Firenze
Il Vecchio e il Mare
Via Vincenzo Gioberti, 61N, Firenze
La Divina Pizza
Borgo Allegri, 50/red, Firenze
Lo Spela
Via di Poneta, 44, Greve in Chianti
Mercato Centrale – Pizzeria Ciccio Vitiello
Piazza del Mercato Centrale, Via dell’Ariento, Firenze
Pizzaman
Viale Edmondo de Amicis, 47, Firenze
Vetreria
Via del Proconsolo, 30/32r, Firenze
TOSCANA
Apogeo
Via Pisanica, 136, Pietrasanta LU
Battil’Oro
Via Asilo, 54, Querceta LU
Chicco
Via Giuseppe Garibaldi, 35/37, Colle di Val d’Elsa SI
Da Cecio
Via Pesciatina, 244, Lunata LU
Disapore La Pietra
Via Aldo Moro, Cecina LI
La Fenice
Via Dalmazia, 73, Pistoia PT
La Pergola
Via Giuseppe Garibaldi, 22, Radicondoli SI
La Ventola
Via Nuova Dei Cavalleggeri, 171, Rosignano Marittimo LI
O’ Scugnizzo
Via de’ Redi, 9/11, Arezzo AR
ZenZero
Via Lucchese, 6, Pisa PI
BAR PARTECIPANTI A FCW
COCKTAIL BAR FIRENZE
Caffè Concerto Paszkowski
Piazza della Repubblica, 6, Firenze
Fake Firenze
Via Agnolo Firenzuola, 9r, Firenze
Guné
Via del Drago D’Oro, 1/3r, Firenze
La Petite
Via Pellicceria, 30/R, Firenze
HIGH VOLUME BAR
Inferno
Via Ghibellina, 80r, Firenze
BAR D’HOTEL
Atrium Bar – Four Seasons Hotel Firenze
Borgo Pinti, 99, Firenze
Bar Mediceo – Villa La Massa
Via della Massa, 24, Candeli
Empireo – Plaza Hotel Lucchesi
Lungarno della Zecca Vecchia, 38, Firenze
Harry’s Bar The Garden – Sina Villa Medici
Via Il Prato, 42, Firenze
TUSCANY COCKTAIL WEEK
Elementi
Via del Pozzo, 13, Barberino di Mugello FI
Picò
Piazza Barberini, 5, Barberino Val D’elsa FI