Francesco Mazzei opera una disamina attenta delle caratteristiche del terroir di Castellina e le potenzialità in parte ancora inespresse del sangiovese per fare un grande Chianti Classico in questi territori e ci racconta la storia della sua famiglia, vignaioli e agricoltori da 26 generazioni.

Francesco Mazzei introduce la serata dedicata a Fonterutoli e al sangiovese di Castellina in Chianti tracciando la storia dell’impegno dei Marchesi Mazzei, famiglia fiorentina produttori di vino da 26 generazioni.

Chianti Classico e sangiovese