Pinocchio e le bugie del vino, il Vino libero alla prova delle ricette dell’Artusi venerdi 10 maggio a Firenze

Siamo ben felici di annunciarvi che venerdì 10 maggio come ogni anno facciamo la nostra consueta rievocazione storico-letteraria delle vicende del burattino a tavola e per le vie di Peretola con piatti artusiani e lettura dei brani del libro. In abbinamento siamo andati a pescare, in tema di bugie e altro, i vini che non mentono, ovvero la selezione Vino Libero di Oscar Farinetti, che vi presenteremo nel corso della serata.

Vini in degustazione:

  • Verdicchio dei Castelli di Jesi Doroverde Tombolini 2012
  • Pinot Grigio Friuli Colli Orientali Vigne di Zamò 2012
  • Dolcetto di Diano D’Alba La Lepre Fontanafredda 2011
  • Pinot Nero Colli Trevigiani DOC Serafini e Vidotto 2007
  • Barolo Chinato Borgogno

Menu tratto dalla favola!!! ovvero

  • Polendina al cavolo nero
  • Cappone in Galantina
  • Minestra della fata Turchina
  • Trippa alla parmigiana
  • Lepre dolce e forte
  • Cibreo
  • Zuppa della Carrozza della Fata

Cibo e vino tutto compreso 35 euro, info e prenotazioni 055317206 o via mail info@daburde.it