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Melini e il Governo Toscano per la notte di Mezza Estate 2014 il 17 Luglio a Baglioni con God Save The Wine

11/07/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, Champagne, chianti classico, degustazione, fattoria di maiano, firenze, firenze spettacolo, governo toscano, gstw, hotel baglioni, leonardo tozzi, melini, panoramica, riccardo chiarini, selvanella, terrazza brunelleschi, vino in campagna, wine tasting

Se si nominano le parole “Occhio di Pernice” e “Governo alla Toscana” per molti il ricordo va subito ai libri da sommelier su cui abbiamo studiato dove ancora si leggeva di questi vini come prodotti ormai non più di uso comune. Meno male che esistono aziende storiche e pluricentenarie che hanno visto corsi e ricorsi storici nella loro vita e che oggi sono in prima linea nel rilanciare queste due tipologie. Il Chianti Governo fresco fruttato piacevole con un gusto rotondo che lo rende ideale anche leggermente fresco e il Passito più difficile da produrre non saranno soli perchè Melini è anche Chianti Classico con lo storico cru de La Selvanella a Radda, tra i più longevi ed eleganti vigneti della denominazione. (altro…)

La Grappa dell’Estate è Bonollo sulla Terrazza del Baglioni il 17 Luglio per God Save The Wine

10/07/2014Andrea GoriDistilati e Liquori, God Save The Wineandrea gori, barrique, bonollo, Champagne, degustazione, elvio bonollo, fattoria di maiano, firenze, firenze spettacolo, grappa, grappa barriccata, gstw, hotel baglioni, leonardo tozzi, of amarone, panoramica, riccardo chiarini, terrazza brunelleschi, vino in campagna, wine tasting

Dal 1908 con il primo stabilimento sulle prealpi vicentine con Giuseppe fino a Elvio Bonollo nel padovano passando per Umberto, nei bicchieri possiamo leggere e raccontare la storia di una distilleria da sempre all’avanguardia della tecnica di produzione del nostro distillato di bandiera. Tra i prodotti più celebri, la serie “Of” con i monovitigni e la grande attenzione all’Amarone le cui vinacce sono trattate in maniera speciale a dare prodotti unici come quelli affinati in barrique. (altro…)

Bertani Domains si presenta sulla Terrazza del Baglioni per Vino d’Estate 2014 God Save The Wine

08/07/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bertani domains, Champagne, degustazione, fattoria di maiano, firenze, firenze spettacolo, gstw, hotel baglioni, leonardo tozzi, montepulciano, panoramica, riccardo chiarini, san leonino, terrazza brunelleschi, tre rose, vino in campagna, wine tasting

Con l’unione con la veneta Bertani che ha fatto la storia dell’Amarone, Tenimenti Angelini si presenta oggi come Bertani Domains a racchiudere le tenute venete, toscane, marchigiane e friulane. Nei due appuntamenti estivi di God Save The Wine avremo il piacere di assaggiare alcune tenute e vini che già abbiamo imparato ad apprezzare come i Chianti Classico da Castellina della Tenuta di San Leonino, sapidi affilati ed elegantissimi e i vini di Montepulciano dalla Tenuta Tre Rose in cui spiccano sangiovese di grande spessore e alcune chicche in bianco e rosato perfette per la stagione che arriva. (altro…)

Cantine Dei il 17 Luglio da Montepulciano a Firenze sulla Terrazza dell’Hotel Baglioni per God Save The Wine Vino di una notte di Mezza Estate!

07/07/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, degustazione, dei, fattoria di maiano, firenze, firenze spettacolo, gstw, hotel baglioni, leonardo tozzi, montepulciano, nobile, panoramica, riccardo chiarini, sangiovese, terrazza brunelleschi, vino in campagna, wine tasting

La storia dell’azienda di Maria Caterina Dei parte nel 1964 da un piccolo grande vigneto come il Bossona, che ancora oggi dà vita al vino più importante prodotto in cantina ma si allarga con il tempo ad altri terreni con una passione che ogni anno diviene più forte per il vino ma soprattutto per lo splendido territorio di Montepulciano. (altro…)

Monterinaldi e la sua Tartaruga in terrazza all’Hotel Baglioni per God Save the Wine Vino di Mezza Estate a Firenze

06/07/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, Champagne, degustazione, fattoria di maiano, firenze, firenze spettacolo, gstw, hotel baglioni, leonardo tozzi, panoramica, riccardo chiarini, terrazza brunelleschi, vino in campagna, wine tasting

Nell’immagine popolare, la tartaruga incarna essenzialmente la lentezza, la solidità, la longevità, la pazienza, la resistenza e la costanza e ci paiono caratteristiche fondamentali di ogni vignaiolo che intenda applicarsi a fare il vino come si deve. Il fatto che Daniele Ciampi, proprietario di Monterinaldi, dopo 50 anni di attività abbia scelto la tartaruga come simbolo non è assolutamente casuale… (altro…)

Le Monde dal Friuli alla Terrazza dell’Hotel Baglioni il 17 Luglio per God Save The Wine Vino d’Estate

05/07/2014Andrea GoriGod Save The Winealberto, alex maccan, andrea gori, Champagne, degustazione, fattoria di maiano, firenze, firenze spettacolo, friuli, grave, gstw, hotel baglioni, le monde, leonardo tozzi, panoramica, pinot grigio, riccardo chiarini, terrazza brunelleschi, vino in campagna, wine tasting

Siamo in Friuli nella zona del Grave ma la storia si intreccia spesso qui con le sorti della Serenissima che edifica tante ville in questa zona detta “Mundio” da un antico termine germanico e usa il territorio per le sue riserve agricole. La cantina opera dal 1700 e dopo essere stata per secoli della famiglia Pistoni passa nel 2008 ad Alex Maccan che ha saputo portarla a livelli di assoluta qualità grazie anche a tanti investimenti in cantina e nelle pratiche dei terreni. (altro…)

Villa Barberino Nunzi Conti il 17 Luglio si prepara a Vino dell’Estate God Save The Wine sulla Terrazza dell’Hotel Baglioni

04/07/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, barberino, Champagne, chianti classico, degustazione, fattoria di maiano, firenze, firenze spettacolo, gstw, hotel baglioni, leonardo tozzi, nunzi conti, panoramica, riccardo chiarini, terrazza brunelleschi, tignanello, vino in campagna, wine tasting

I quattro animaletti “famosi” del Chianti Classico sono diventati il simbolo di questa azienda che ha saputo far discutere sulle potenzialità di un territorio meno celebrato di altri della denominazione ma con un carattere unico e particolare che secondo noi saprà trovare il suo posto anche con il sole dei prossimi mesi. (altro…)

Vino di una notte di Mezza Estate torna il 17 Luglio sulla Terrazza dell’Hotel Baglioni, God Save the Wine vi aspetta!

03/07/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, Champagne, degustazione, fattoria di maiano, firenze, firenze spettacolo, gstw, hotel baglioni, leonardo tozzi, panoramica, riccardo chiarini, terrazza brunelleschi, vino in campagna, wine tasting

Il prossimo 17 Luglio saremo con voi sopra Firenze per celebrare la quinta festa di Mezza Stagione in mezzo a folletti, elfi e magie di una notte sull’affascinante Terrazza dell’Hotel Baglioni che guarda Firenze dall’alto “galleggiando” tra San Lorenzo e la Cupola del Brunelleschi. (altro…)

Krug e Dom Perignon, eccellenza Champagne e Cucina Toscana venerdi 13 da Burde

09/06/2014Andrea GoriChampagne, Degustacene da Burde1996, ambassadeur, Champagne, degustazione, dom perignon, firenze, krug, oenoteque

Finalmente la serata tanto attesa per far incontrare e sposare le più alte vette della produzione champenoise francese e la cucina Toscana di Paolo Gori, un ricorrersi di sapori entusiasmante scandito dalla Grande Cuvèe di Krug e Dom Dom Pérignon declinato nella sontuosa versione 2004 e nel raro e prezioso Oenoteque 1996. (altro…)

Zibibbo 2.0 , come tornare a casa da un lungo viaggio

21/05/2014Andrea GoriCibodiario2.0, firenze, foie gras, gamberoni, marco, marco nardi, recensione, ristorante, zibibbo

Ho cercato per un poco una chiave di lettura per descrivere i tantissimi assaggi che ci sono stati serviti per esplorare la cucina di questo locale novità in centro a Firenze. E forse la migliore definizione ce l’ha data proprio il proprietario, Marco Nardi, che gustando la cena insieme a noi ci ha detto che semplicemente lo Zibibbo 2.0 voleva essere la somma di tanti ricordi e tanti piaceri della gola provati attorno al mondo accordati con una sensibilità toscana. (altro…)