Questo vino esprime il carattere giovanile del Sangiovese della Rufina e di Podere Torcicoda e rappresenta la versione giovane dell’Argomenna da vecchie vigne. Qui il Sangiovese si esprime con una bellissima nota di viola, tocco di lavanda, arancio sanguinello, ciliegia, fragola di bosco e petali freschi. Il sorso è la cosa più particolare perché sembrerebbe questo vino bianco, tanto è leggero, fresco e capace di abbinarsi benissimo agli antipasti, ma sa dire la sua anche sulla bella carne alla griglia, perché ha tanta acidità ma il tannino è veramente delicato e gentile.