Abbiamo scelto un giorno frutto certificato dal calendario steineriano per dimostrare che la syrah di Gabriele da Prato di Podere Concori teme pochi rivali…una serata con una parata di grandi vini dalla Toscana con Gabriele Mazzeschi dalla Val di Chiana e dal Rodano con Domaine Alain Graillot per continuare ad esplorare sua maestà la Syrah in tutte le sfumature.

Menu
Torta di zucca
Zuppa zolfini e olio novo
Stracci sull’ocio
Maiale al pepe e castagne
Torta di nocciole pere all’alkermes

Vini
Bianco Podere Bianco Concori 2024 Chenin Blanc
Gabriele Mazzeschi Metodo Classico
Gabriele Mazzeschi Syrah Commendatore 2023
Alain Graillot Crozes Hermitage 2023
Melograno Syrah Podere Concori 2024

Menu completo e tutti i vini 55€