Archive for settembre, 2007

(ecco andrea gori che imita massimo di kelablu): E tutti noi sommelier che pensavamo che fosse il Chile o l´Argentina “the next big thing” del mercato enoico mondiale…Da Panama in...030/09/2007

Panama diventa il piu´grande esportatore di vino dal SudAmerica

(ecco andrea gori che imita massimo di kelablu): E tutti noi sommelier che pensavamo che fosse il Chile o l´Argentina “the next big thing” del mercato enoico mondiale…Da Panama in…

Sono qui in Germania e ne approffitto per documentarmi su usi e consumi di vino dei miei parenti acquisiti e scopro che Feinschmecker, il Gambero Rosso tedesco, nell´ultimo numero presenta...029/09/2007

Feinschmecker incorona Le Torri Chianti Colli Fiorentini!

Sono qui in Germania e ne approffitto per documentarmi su usi e consumi di vino dei miei parenti acquisiti e scopro che Feinschmecker, il Gambero Rosso tedesco, nell´ultimo numero presenta…

Dato che mi e´capitato di essere diventato relatore AIS abilitato per Birra e Distillati (materia bellissima purtroppo presa sottogamba da molti sommelier) ogni volta che sono in Germania divento sommelier...028/09/2007

Abbinamento per tradizione: Birra (tedesca) e pesce (del mare del nord)

Dato che mi e´capitato di essere diventato relatore AIS abilitato per Birra e Distillati (materia bellissima purtroppo presa sottogamba da molti sommelier) ogni volta che sono in Germania divento sommelier…

In genere non sopporto queste specie di catene di SantÁntonio ma dato che l´invito mi arriva in maniera cosi´ufficiale da Slawka e da Rovino di Esalazioni Etiliche, mi e´difficile rifiutare...028/09/2007

MeMe – non sopporto queste cose!!!

In genere non sopporto queste specie di catene di SantÁntonio ma dato che l´invito mi arriva in maniera cosi´ufficiale da Slawka e da Rovino di Esalazioni Etiliche, mi e´difficile rifiutare…

I videogiochi o comunque simulazioni sul vino si moltiplicano! Dopo l´atteso Beginner Wine DS che ormai ha fatto il giro dei blog italiani e non, ecco che grazie a Fermentation...027/09/2007

Vino sempre piu´virtuale: ecco Sim Vin

I videogiochi o comunque simulazioni sul vino si moltiplicano! Dopo l´atteso Beginner Wine DS che ormai ha fatto il giro dei blog italiani e non, ecco che grazie a Fermentation…

Here it is, our 2004 champion, the highest italian wine in the Wine Spectator 2006 Chart of the top 100 wines. In that ranking the 2003 was rated 95 points...026/09/2007

Oreno IGT Toscana 2004 video tasting with subtitles

Here it is, our 2004 champion, the highest italian wine in the Wine Spectator 2006 Chart of the top 100 wines. In that ranking the 2003 was rated 95 points…

Sapete bene che noi sommelier non ci limitiamo a degustare sorseggiare e decantare vini e simili ma ci spingiamo spesso anche più in su nel senso della gradazione alcolica. Lo...025/09/2007

Gocce di Grappa su di me…(29-30 settembre, Colle Val d’Elsa)

Sapete bene che noi sommelier non ci limitiamo a degustare sorseggiare e decantare vini e simili ma ci spingiamo spesso anche più in su nel senso della gradazione alcolica. Lo…

Potrà essere il momento sbagliato per andare una settimana dai suoceri in Germania (terra dei Riesling più buoni del mondo) ma in realtà per me è sempre un momento speciale,...025/09/2007

Deutschland Tour Autumn 2007

Potrà essere il momento sbagliato per andare una settimana dai suoceri in Germania (terra dei Riesling più buoni del mondo) ma in realtà per me è sempre un momento speciale,…

Come sapete oggi sono stato a Roma nella lussuosisima sede romana dell’AIS, nel mitico Parco dei Principi a Villa Borghese. E parlare di mecca non è esagerato visto che ci...024/09/2007

Gita nella mecca dei sommelier: il Parco dei Principi!

Come sapete oggi sono stato a Roma nella lussuosisima sede romana dell’AIS, nel mitico Parco dei Principi a Villa Borghese. E parlare di mecca non è esagerato visto che ci…

Negli Stati Uniti c’è la mitica e ai nostri occhi inutile scena di padre e figlio che si tirano una palla da baseball con i guantoni d’ordinanza mentre nella vita...023/09/2007

La nostra prima vendemmia – Our First Vintage

Negli Stati Uniti c’è la mitica e ai nostri occhi inutile scena di padre e figlio che si tirano una palla da baseball con i guantoni d’ordinanza mentre nella vita…

Older Entries