Agricanto Paladin Liquore da Raboso, ciliegie e spezie antica ricetta Veneta

Liquore a base di vino raboso per il 50% e poi distillato di ciliegie, mandorla e erbe officinali. Il risultato è tra il Cherry Stock e l’amarena fabbri però con la struttura importante di un vino come il raboso. Corpo e tannino ci sono e alcol esuberante (25%) impone di berlo ghiacciato, i profumi sono comunque stellari! Ottimo sul Blu erborinato di Corzano e Paterno e anche sulla schiacciata con l’uva, anche se ovviamente sulla cioccolata  e torte varie non sta per niente male. Ottimo e da conversazione, succoso concentrato e fresco nonostante tutto.

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