Brunello di Montalcino 2011 Tenuta Buon Tempo

Colore intenso ma brillante, ricco e complesso già alla prima impressione del naso, more e mirtilli e floreale in potpourri cui fanno seguito note balsamiche e mediterranee intriganti e piacevoli che aiutano a rinfrescare un olfatto che risente dell’annata molto calda a Montalcino, una situazione che da un lato mette alla prova i produttori ma che dall’altro permette di sfruttare una gamma di gusto e profumi diverse da quelle delle annate classiche. Vediamo come…Bocca che conferma la ricchezza del naso ma che raggiunge un equilibrio particolare grazie alla bella acidità e sapidità, non certo banali per equilibrare oltre 15% di alcol. Lunghezza e piacevolezza immediate per un vino appena uscito che fornisce un Brunello godibile senza attendere altro tempo in cantina, ottimo su carni speziate e formaggi ben stagionati.