Un Commendatore in verticale, il Syrah di Gabriele Mazzeschi da Burde venerdi 23 febbraio

Finalmente un Commendatore in Verticale! Il nuovo ma già apprezzatissimo Syrah di Gabriele Mazzeschi nella sua prima verticale ufficiale 2010-2015 più olio nuovo e gli altri vini del suo agriturismo dal bianco fino al sangiovese e il vin santo. In abbinamento Paolo Gori si cimenta con lo sfilettato di Toro Chianino per la prima volta in trattoria!

 
Menu della serata
Torta pere e pecorino
Riso integrale e fagioli con l’occhio
Pici alle briciole
Sfilettato di toro chianino
Ciaramaglia
 
Vini in abbinamento
Mezzavia IGP Toscana Bianco 2015 Malvasia e Trebbiano
Formacchie IGT Toscana Rosso Sangiovese e Cabernet 2015
Syrah Commendatore 2010-2011-2013-2015
Fontemazza Vinsanto 2013
 
menu e vini 35€ info e prenotazioni 055317206 oppure via mail [email protected] — SOLO LISTA d’ATTESA —

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