Volnay 2010 Maréchal introdotto da Giampaolo Gravina

Annata 2010 Borgogna si rivela simile al 2009 in Toscana grazie ad un bel mix di personalità, freschezza e intensità di profumi, piacevoli da bere e da gustare. Questo 2010 da Volnay sembra trasgredire la regola che vede Volnay epitome dell’eleganza e della femminilità mentre questo è carnoso, colorato e intenso, prerogativa di Claude Marechal che quindi interpreta Volnay in questa maniera e l’annata gli dà una mano. Carnosità ma non rinuncia del tutto alla sensualità con uno sviluppo progressivo nel palato, intenso ma che non perde le sfumature.