La viticoltura elbana non è mai stata così di moda e così vitale, per non parlare di alto livello qualitativo. Non solo l’ormai famoso Aleatico (in procinto di diventare la prima DOCG dolce di Toscana) ma anche tanti vini a base sangiovese, cabernet e merlot (e quote di alicante) capaci di evocare atmosfere mediterranee.
Per tacer dei bianchi a base ansonica e vermentino… (altro…)
Calendario ricchissimo di eventi as usual per Pitti Uomo in arrivo a Firenze questa settimana e non mancano robine sfiziose per i gourmet. Per esempio da Simonetta Doni nel suo bellissimo studio atelier di Via Guelfa, vicinissimo alla Fortezza, torna Wine Fashion (qui le interviste fatte lo scorso anno), un modo per riflettere sul design italiano, da sempre faro mondiale di buon gusto ( fino a Magic italy, almeno). (altro…)
Stamani alle 6:01 levataccia ma da oggi e per sempre www.facebook.com/andrea.gori porta solo alla mia pagina, cool eh?
Per aggiornamenti sul caos registrazione, vedi anche Mantellini.
Uno dei vini archetipo di Radda, latitudine più meridionale dei vigneti classici (Albola, Volpaia, Montevertine), altitudine quasi oltre 500 mt. Uno dei più eleganti, non colpisce per intensità di profumo e ha anche una componente floreale importante anche comprendente una (per il chianti) inedita rosa. Frutta lieve e precisissima di ciliegia e confettura di fragola con note minerale spiccatissime, forse le più presenti nei vini raddesi. (altro…)
Non potrò essere della partita neanche quest’anno e ringrazio comunque tantissimo Filippo Ronco e tutto il team per l’invito, soprattutto mi spiace un sacco non poter partecipare alla UnConference di Vinix domenica a Genova, Palazzo Ducale, che si preannuncia un “evento” per tutto il mondo del wine blogging italico, evento nel senso che finalmente si riuscirà a capire dove stiamo andando con il nostro scrivere…e magari ne sapremo qualcosa di più circa alcuni progetti in rampa di lancio (per esempio Intravino…). (altro…)
Arrivato stamani e subito “on the road” tra clienti e soprattutto parenti e ovviamente camerieri di Burde (qui tutte le foto).
Comincia oggi l‘iLiad tour tappa fiorentina, come preannunciato sul blog apposito, una settimana tra prosciutti, bistecche e bottiglie di vino, per vedere come se la cava il gioiellino di casa Simplicissimus. (altro…)
Da oggi Gary ed io non siamo più soli…abbiamo una eccellente collega nella difficile arte del video blogging del vino, grandissima Jancis!!! (via Twitter) Eccola alla prese con un Sauvignon Tasting, magari meglio ancora se mettesse i video sul Tube ma ci arriverà la ragazza…;-)
Il clichè di posto magico ed evocativo nel mondo del vino è straabusato, ne convengo, ma per esempio venerdì 12 giugno (domani sera!) non mi viene sinceramente in mente un posto più incantevole (o stregante?) del Castello di Vincigliata a Fiesole (colline sopra Firenze) per passare una serata con un buon bicchiere in mano e magari una bella compagnia. (altro…)
Molto difficile da valutare, uve quasi tutte dal vigneto Pergole Torte ma piccole selezioni anche da altri vigneti della tenuta. Anche solo nel Pergole Torte ci sono almeno 5 suddivisioni del terreno in base alla geologia dei suoli…
Estratto e tannino importante (27 gr/l), da bere tra 10 anni forse e quindi in gioventù difficile da bere ma non è difficile scorgerne la grandezza. (altro…)
Sangiovese e un pò di canaiolo, terreni misti ben variati galestro, alberese e tufo, a nord di Pergole Torte quasi in cima al poggio uno dei più alti di Radda, con un sasso molto pronunciato e molto presente. Anche al naso la mineralità è spiccata con note di ghiaia polverosa e bagnata al naso. (altro…)