Eventi e degustazioni in giro

Eventi, sagre, manifestazioni enoiche e culinarie in Toscana e altrove dove sarò presente o dove mi piacerebbe essere!

Simonetta Doni e Giacomo Tachis, In Vino Veritas a San Donato in Poggio dal 12 aprile al 31 Maggio vi aspetta per svelarvi il segreto del successo del vino toscano nel mondo

Due sicuri protagonisti della rivoluzione qualitativa e comunicativa del vino italiano negli anni ’80 e ’90 che continuano ad influenzare il gusto e il modo di vendere il vino anche oggi come dimostrano i recenti premi vinti da Simonetta DOni per le sue etichette e gli allori che i vini ideati da Giacomo Tachis continuano a raccogliere. Una mostra originale In Vino Veritas a San Donato in Poggio  su due piani che comincia dalle storie dietro i “supertuscan” di Tachis (Sassicaia, Solaia e tanti altri e non solo in Toscana) e prosegue con l’immaginifico percorso che Simonetta ha impresso alle etichette dei vini, un continuo rinnovare la tradizione con fughe in avanti e celebrazioni del passato che dimostrano quanto sia importante il lavoro grafico nel successo di un vino. Una mostra importante per capire cosa c’è dietro al successo dei vini italiani degli ultimi anni.

Di seguito tutti i dettagli: (altro…)

God Save The Wine finalmente ad Eataly Firenze! mercoledì 6 maggio con grandi vini, Champagne e lo chef Enrico Panero una serata imperdibile

Era nell’aria da tempo e finalmente ci siamo riusciti! Giovedi 7 maggio a Firenze al ristorante DaVinci, al primo piano di Eataly Firenze, tempio della gastronomia fiorentina d’eccellenza, con il suo patrimonio di prelibatezze e eventi gastronomici sarà un palcoscenico perfetto per i grandi vini di God Save The Wine!. Ai fornelli il giovanissimo CHEF ENRICO PANERO, futura stella della cucina italiana che ha stupito il mondo al congresso Identità Golose di Milano con il suo Cous Cous 100%: preparerà il meglio dei prodotti Eataly seguendo il suo estro e la sua fantasia in un BUFFET che esplorerà le meraviglie d’Italia.
E in abbinamento i VOSTRI VINI oltre ad alcune proposte Vino Libero, i vini con solfiti ridotti e amanti della natura distribuiti da Eataly in tutto il mondo. (altro…)

Burde porta la tradizione regionale Toscana ad Expo2015: dal 1 al 31 Maggio aperti a Milano dentro l’Esposizione Universale con Eataly

Questo Maggio per Burde si prepara una celebrazione speciale con un impegno particolare: dopo 114 anni di impegno e ricerca sui nostri piatti toscani e fiorentini, con tutti i milioni di clienti che ci hanno visitato da ogni continente in questo secolo e oltre di attività abbiamo deciso di portate le nostre specialità su un palcoscenico globale come quello di Expo2015! (altro…)

Elba Aleatico e Napoleone sabato 18 e domenica 19 aprile: vino, vela e bicicletta all’Elba fuoristagione, l’occasione ideale per andarci!

Ci lamentiamo sempre che d’Estate l’Isola d’Elba è affollatissima e non si riesce a vederla come meriterebbe…per rimediare avete un’occasione incredibile tra 10 giorni quando andrà in scena la quinta edizione di Elba Aleatico che quest’anno pensa in grande grazie alla collaborazione con ElbaTaste e la concomitanza del Tuscany Bike Challenge e il supporto di Vetrina Toscana. Sabato 18 aprile si terrà infatti la prima edizione dell’AleatiCup: una veleggiata all’insegna dei “piaceri del buon vivere organizzata dallo Yacht Club Portoferraio e dalla Lega Navale Italiana sez. di Portoferraio mentre il 19 aprile torna a Portoferraio Elba Aleatico che quest’anno vedrà la concomitanza con la tappa elbana del 1° Tuscany Bike Challenge, in collaborazione con Vetrina Toscana. Di seguito tutto il dettaglio del programma! (altro…)

Quale sarà il miglior Crostino di Fegatini Toscano? Lunedi 13 Aprile da Eataly Firenze l’ardua sentenza

Quando si parla di quinto quarto e di specialità storiche toscane non potevamo certo tirarci indietro! Saremo infatti lunedi prossimo 13 aprile  alle ore 18.30 ad Eataly Firenze  presso i Ristorantini al piano terra tra quanti  si cimenteranno nella preparazione del Crostino ai Fegatini perfetto ben sapendo che “perfetto” vuol dire qualcosa di diverso per ciascuno di noi a seconda di come ce lo faceva la nonna! Ma il Contest di lunedì sarà anche l’occasione di discutere e approfondire un piatto così importante nella nostra tradizione culinaria. (altro…)

Champagne Mandois il 24 Marzo a Verona per God Save The Wine al Due Torri Hotel

Jean Mandois nasce a Epernay nel 1760 ed è il primo vignaiolo della famiglia; nel 1905 VictorMandois si trasferisce a Pierry, villaggio classificato 1er cru, dove inizia a produrre un proprio champagne. La Maison è ora affidata a Claude Mandois, il quale gestisce i 35 ettari della proprietà, di cui 13 classificati premier cru e vitati nella maggior parte a chardonnay. La Maison produce circa 400.000 bottiglie e negli ultimi anni, sulla spinta del suo patron, sta perseguendo l’obiettivo della qualità, attraverso una selezione delle uve, ma soprattutto con la permanenza sui lieviti di almeno 30 mesi per il brut sans-année. (altro…)

Fuori di Taste, Fuori di Cinta! Venerdi 6 marzo La Cinta Senese di Renieri incontra i vini di Colle Bereto da Radda

Ecco per i nostri appassionati clienti una serata speciale con la carne e i salumi di Cinta Senese del salumificio Renieri e i vini di Radda in Chianti Classico dell’azienda Colle Bereto. Saranno presenti i produttori che sveleranno ai partecipanti segreti e curiosità sui propri prodotti e una piccola introduzione al taglio del Prosciutto di Cinta, il modo più gustoso di provarlo e innamorarsene. Una serata dedicata al gusto, al piacere e all’eccellenza dei sapori della tradizione toscana. Vi aspettiamo! (altro…)

Fuori di Taste Giovedi 5 Marzo a Firenze ! Mannori e Pilsner Urquell: Lo Street food con la Calvana e la Birra alla ceca

Sta per abbattersi su Firenze il ciclone Taste e Fuori di Taste e noi ci attrezziamo bene come sempre… Partiamo giovedi 5 con un evento inaugurale inpratica, una serata speciale per apprezzare la prima birra chiara al mondo servita con l’antica razza Calvana della Macelleria Mannori , un goduria di carne in versione street con quattro diverse spillature di birra!  (altro…)

CentoCene Slowine De Bartoli, Occhipinti, Feudi, Bellavista e Conterno per una cena Slow con i fiocchi venerdi 23 gennaio

Come ogni anno presentiamo da Burde la guida Slowine di Slowfood con una pregiatissima selezione dei vini premiati. Stavolta Fabio Pracchia si è superato e dal Piemonte alla Sicilia saremo in grado di farvi assaggiare delle perle enoiche che “valgono il viaggio”. Sarà lui stesso insieme ad altri pregiatissimi ospiti a presentarvi i vini in una serata che si avvarrà anche di un menu tradizionale ma creativo a cura di Paolo Gori in cui non ci faremo mancare nulla…promesso! (altro…)

Profumi di Lamole, Lepre e Cinghiale con Paolo Socci e Chianti Classico di Fattoria di Lamole venerdi 16 gennaio

Una serata speciale con la partecipazione di Paolo Socci e la sua tenuta nel Chianti Classico, Fattoria di Lamole,  una verticale del Vigna Grospoli Gran Selezione e soprattutto una visione di insieme dei suoi vini per capire uno dei terroir più straordinari del mondo, le terrazze di Lamole! Il tutto in una cena spettacolare da Burde con menu di Paolo Gori e tanti vini da provare a tavola… (altro…)