La settimana scorsa in un’unica giornata siamo riusciti con Giulia a presentare il nostro libro di fronte ad una interessatissima e coinvolgente platea nella sala del Consiglio Comunale di Montecatini Terme grazie a Barbara Chelli e la sera in un locale innovativo e molto stimolante come l’Opificio JM che nasce atelier e showroom ma diventa anche enoteca, ristorante, libreria e contenitore di idee (qui alcune foto ).

Non ci siamo lasciati scappare l’occasione di entrare nel dettaglio delle affinità astrali dei vini degustati nel corso della serata (gentilmente offerti da Les Caves de Pyrene) con lo zodiaco.

Ecco cosa ne è venuto fuori…

Ecco quindi l’alchimia astrale tra Ariete e Prosecco (Prosecco Gatti Colfòndo):

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Quella tra Cancro e Vernaccia di San Gimignano Impronta di Mattia Barzaghi 2009

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Sempre Cancro ma stavolta con Barbera di Cascina Roccalini del Piemonte:

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ed infine il Toro con il Gavi La Fornace di Cinzia Bargagli (ebbene sì, serata nordica!)

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