Ringraziando la buona situazione sanitaria la Toscana resta in zona gialle e cominciamo a poter programmare qualche evento di degustazione comunque sempre con numeri ridotti e in tutta sicurezza. Il prossimo sabato 23 gennaio torna quindi l’appuntamento annuale de “I Giganti del Sangiovese” tra Montalcino e Chianti Classico parte II con Enoclub Siena.
Assisteremo di nuovo allo scontro tra titani del nostro vitigno del cuore: in scena Radda per il Chianti Classico con i due più famosi IGT ovvero Pergole Torte 2017 Montevertine e Baron’Ugo 2016 di Monteraponi contro i Brunello di Montalcino 2016 Le Ragnaie, Le Chiuse, Baricci .
Menu
Terrina di fegatini e acqua di rosa
Riso sul lampredotto
Tagliatelle sull’anatra
Ossibuchi alla Fiorentina
Formaggi e frutta di stagione
Vini in degustazione:
- Riesling Cuvee Empress Josephine Hochgewächs Weinbau Dr. Lippold – Ürzig, Mosella
- Pergole Torte 2017 Montevertine
- Baron’Ugo Igt 2016 Toscana Monteraponi
- Brunello di Montalcino 2016 Le Ragnaie
- Brunello di Montalcino 2016 Baricci
- Brunello di Montalcino 2016 Le Chiuse
Menu completo a cura di Paolo Gori e 6 vini in abbinamento 65€
Prenotazioni via mail info@daburde.it, via telefono 055317206 oppure sul nostro eshop!
Lo stesso menu (ma con vini diversi, ovvero Chianti Classico Monteraponi 2018 e Rosso di Montalcino LE Ragnaie) lo proponiamo in versione delivery a 95€