Occasione per festeggiare ce ne sono state poche nel 2013 e il 2014 non si preannuncia certo meglio ma chi è appassionato di vino sa che c’è un vino in particolare che se ben scelto e ben proposto può far cambiare la serata e anche i vostri festeggiamenti. (altro…)
…perchè per loro non c’era posto nell’alloggio. (Lc 2,7) Perchè ci sia sempre una mangiatoia per ospitarvi nei momenti in cui non troverete nessun altro posto dove ristorarvi. (altro…)
Con Giuseppe Soini entriamo nel merito delle feste in Friuli e precisamente a Cormòns dove ha sede questa cantina sociale che sta facendo parlare sempre più di sè per la qualità altissima raggiunta dai vini anno dopo anno. Per dimostare la versatilità di questi vini, a Firenze ci ha portato tre esempi calzanti per le prossime feste. (altro…)
L’etichetta dice tutto per una volta e infatti questo Chianti Classico cerca proprio un bel piatto di cacciagione per esprimersi al meglio. Conosciamolo, visto che è alla sua prima annata, e capiamo come sia anche ben abbinabile alla cucina di casa Nunzi Conti che è anche oltreappenino… (altro…)
Durante le feste un minuto in più per bere con calma un distillato lo troviamo sempre e la Grappa almeno in Italia sarà immancabile. Occasione propizia per conoscerla meglio e l’occasione la sfruttiamo a fondo con la Distilleria a vapore Nardini e Massimo Oliva. (altro…)
Natale alla toscana per Silvia e famiglia con una bottiglia di Carmignano Piaggia in tavola, un vino che in virtù del suo essere fresco come un classico toscano ma anche speziato e ricco come un grande bordolese riesce a declinarsi in varie modalità di abbinamento. (altro…)
Cogliamo l’occasione dell’avere Matteo Bestetto qui con noi per le feste per imparare ad abbinare Vermentino e Cannonau (ma non solo) e Nasco per le feste, per la cucina della vostra terra e ovviamente con quella sarda! Buone bevute…anche nel 2014! (altro…)
Incastonati tra i vigneti della Curia attorno alla bellissima Pieve di Campòli e quelli del Tignanello, ecco un’azienda familiare con una lunga storia di produzione e conferimento a realtà più grandi della zona che si decide a imbottigliare per conto proprio con l’idea di proporre qualcosa di territoriale e riconoscibile in questa zona di Chianti Classico fiorentino molto meno conosciuta di quanto dovrebbe. (altro…)
Per un 2012 nei colori del giallo, dell’oro, della speranza di un mondo nuovo. (altro…)