Tra i vari Chianti Classico riusciamo a definire quello più adatto all’Estate? Roberta Zanobini di Grevepesa che conosce da vicino tanti territori che conferisocno il vino a questa cantina sociale ha pochi dubbi…Ci racconta come mai il vino di Lamole è adatto all’estate e alle sue situazioni. (altro…)
Con Andrea Colzi di Balan assaggiamo il millesimo 2005 di Champagne Thienot, un mare di luci e colori, uno Champagne signorile e di carattere per le serate dell’estate 2014. (altro…)
Annata ostica come poche e ricca di contraddizioni per questa denominazione e questo Champagne che rivela un naso non comune molto denso e fruttato con note rosse e nere favorite anche dall’uvaggio 100% rosso. Bocca di soddisfazione con tanti ritorni fruttati e speziati tra orzo e rabarbaro e rimandi balsamici e al mallo di noce. (altro…)
Come due anni fa torniamo in Versilia al Texas Beach a Marina di Pietrasanta, locale che in pochi anni ha saputo raccogliere tanti favori e preferenze da un pubblico in genere piuttosto abitudinario. Ma che soprattutto ha contribuito a sdoganare il bere bene e ricercato in un contesto dove il vino spesso viene abbastanza maltrattato… (altro…)
La Grande Bellezza per chi vive e lavoro nel vino è tutto attorno a noi, la vera sfida è far entrare attraverso il vino l’Arte e altre connotazioni interessanti delle quali il vino possa farsi ambasciatore. Cecchi di recente ha inaugurato mostre e inizative creando momenti dedicati all’arte contemporaneo come il sostengo al Festival Schermo dell’Arte a Firenze. Vino e Bellezza sempre vicini all’Arte, un qualcosa che dovrebbe caratterizzare tante vicende italiane… (altro…)
Chi conosce non può non rimanere estasiato dalla bellezza delle sue montagne, colline, il mare, le isole. La Bellezza fa parte della Maremma e dei suoi vini come nel caso di Marco Benvenuti e i suoi vini biologici a Magliano. Sangiovese sopra tutti ma anche l’Alicante, ormai autoctono da secoli. (altro…)
Non è facile far capire ai consumatori che per anni e anni hanno bevuto vino dell’Oltrepo’ senza saperlo perchè questo è stato e in parte lo è ancora oggi un grande serbatoio di vino per la produzione di spumanti. Ma ha molto da dire anche come territorio come hanno capito molti appassionati che lo hanno scoperto con Fabiano Giorgi durante l’ultimo God Save The Wine al Fusion. (altro…)
La dimensione sociale delle cantine del Chianti Classico è sempre stata poco considerata ma in realtà è una forza capace di mettere a frutto la grande qualità diffusa di questo territorio permettendo a tanti coltivatori di concentrarsi sulla qualità delle loro uve. Castelli del Grevepesa nasce nel 1965 da un piccolo gruppo di 18 viticoltori della Toscana su iniziativa del Cavalier Gualtiero Armando Nunzi. (altro…)
Disegnata da quell’Ammannati che ebbe anche a scolpire la fontana del Nettuno di Piazza Signoria e frequentata nel corso dei secoli (dal 1400 ad oggi) da personalità della cultura e del mondo industriale (da Gino Capponi ad Alessandro Manzoni), Varramista negli anni ‘50 viene scelta e abitata dagli Agnelli vista la grande vicinanza con Pontedera e la Piaggio. Fu Giovanni Alberto Agnelli che decise di dare impulso alla viticoltura scegliendo la Syrah del Rodano come vitigno su cui investire maggiormente. (altro…)