cuoco

Nettare di vini e piatti mai visti…o forse visti troppo poco! Per esempio la Ginestrata…

Ieri sera non solo grandi vini ma soprattutto grande apprezzamento da tutti i numerosi partecipanti alla serata “teatrale” (ci scusiamo se qualcuno è rimasto fuori!) Qui sopra vedete  una inedita ma storica Ginestrata (brodo, burro, vin santo, una vellutata con uovo con spolverata di zucchero a velo e non solo, qui una versione di DonnaModerna) e di cui presto vi forniremo ricetta e soprattutto retroscena. (altro…)